1
Bạn cần hỗ trợ?

Người tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?



Chúng ta đã biết chế độ ăn đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát lượng đường huyết và ngăn ngừa biến chứng xấu của bệnh tiểu đường. Vậy người tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?

Xem thêm : Chế độ ăn cho người tiểu đường và người tiểu đường tuyp 2

1, Nguyên tắc ăn uống đối với bệnh nhân đái tháo đường

Ngoài việc tuân thủ nghiêm ngặt chỉ định của bác sỹ thì người bệnh cần nắm rõ một số nguyên tắc dưới đây để tránh việc tăng đường huyết:

  • Nên chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày.
  • Ăn uống điều độ, đúng giờ và không được tự tiện thay đổi chế độ ăn.
  • Không ăn quá no hoặc để cơ thể quá đói có thể làm tăng đường huyết đột ngột.
  • Nên vận động sau khi ăn thay vì ngồi một chỗ, dành nhiều thời gian tập luyện để đảm bảo sức khỏe, đồng thời hỗ trợ điều trị tiểu đường
Người tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?
Người tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì?

2, Người tiểu đường nên ăn gì?

Dù tuân thủ theo bất cứ chế độ ăn nào thì bạn vẫn phải đảm bảo cung cấp cho cơ thể đủ các nhóm chất sau :

Nhóm chất xơ

Rau xanh và trái cây luôn là nguồn chất xơ tuyệt vời. Chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên, các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Người bệnh nên ăn các loại rau củ như : củ cải, cải xoăn, bông cải xanh,… thông qua cách chế biến đơn giản : ăn sống, hấp, luộc, salad,…

Các loại trái cây tươi ít đường như cam, bưởi, táo,…

Nhóm chất béo

Bao gồm dầu đậu nành, dầu cá, vừng,… chứa hàm lượng chất béo không bão hóa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn được ưu tiên trong chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường.

Nhóm chất bột đường

Khi bị tiểu đường, người bệnh cần phải cắt giảm tối đa các loại thức ăn chứa nhiều tinh bột và đường. Tuy nhiên bạn vẫn có thể ăn với liều lượng vừa phải để cân bằng lượng đường cung cấp cho cơ thể. Ví dụ như nếu bạn ăn quá nhiều khoai sắn thì cần phải cắt giảm lượng cơm tương ứng nhé.

Tốt nhất là bạn nên chọn các loại thức ăn chứa chất bột đường lành mạnh như : ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám,…

Nhóm thịt cá

Cá là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm và chất béo tốt cho cơ thể. Tuy nhiên bạn chỉ nên ăn cá được chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo thay vì chiên rán nhiều dầu mỡ nhé.

Nếu muốn ăn thịt thì nên chọn thịt nạc hoặc thịt lọc bỏ mỡ, thịt gia cầm bỏ da.

Ngoài những thực phẩm trên thì người bệnh có thể ăn thêm các loại hạt ( hạnh nhân, óc chó, hạt điều,…), lạc, trà, ca cao, kiều mạch, quế,…

Người tiểu đường nên ăn gì để cân bằng đường huyết trong máu
Người tiểu đường nên ăn gì để cân bằng đường huyết trong máu

3, Người bệnh tiểu đường nên kiêng gì?

  • Thịt đỏ : thịt bò, xúc xích… có thể làm tăng 26 – 40% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Khoai tây : chứa glycemic Index, làm tăng nhanh hơn và nhiều hơn lượng đường trong máu.
  • Thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật, bơ, phomat : chứa hàm lượng cholesterol cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh đái tháo đường.
  • Đồ ngọt : bánh, kẹo, nước ngọt có gas : khiến lượng đường trong máu vượt quá mức cho phép.
  • Trái cây sấy khô : chứa lượng đường rất cao, không hề tốt cho sức khỏe người bệnh.
  • Thuốc lá, rượu bia : gây ảnh hưởng đến tuyến tụy, giảm khả năng sản sinh insulin và điều chỉnh đường huyết.

Bột ngũ cốc Quân Béo – Giải pháp ăn kiêng cho người tiểu đường

Không cần phải thực hiện chế độ ăn kiêng quá khắc nghiệt mà vẫn duy trì lượng đường huyết ổn định nhờ uống bột ngũ cốc mỗi ngày.

Với thành phần từ các loại hạt tự nhiên và nguyên cám nên hàm lượng dinh dưỡng cao trong bột ngũ cốc vẫn được bảo tồn và cực tốt cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh. Đồng thời còn giúp chống viêm, ngăn ngừa tổn thương máu và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.

Vì thế, chẳng có lý do gì mà bạn không bổ sung ngũ cốc ăn kiêng trong thực đơn hàng ngày của mình để đảm bảo sức khỏe cũng như điều trị tiểu đường.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button