Bột ngũ cốc là thực đơn không thể thiếu đối với người tiểu đường. Ngũ cốc giúp làm giảm insulin trong máu, giúp cân bằng, ổn định đường huyết giúp chống viêm, ngăn ngừa tổn thương mạch máu. Sau đây, Quân béo xin chia sẻ cách làm bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường tại nhà để bệnh nhân tiểu đường, an tâm sử dụng hơn.
Nguyên liệu
- Đậu xanh : 2kg
- Đậu nành : 2kg
- Đậu đỏ : 2kg
- Đậu đen : 2kg
- Bắp đỏ : 2kg
- Mè đen : 2kg
- Gạo lứt : 2kg
- Lúa mỳ : 2kg
Lưu ý : các loại hạt, bắp, đậu phải bóng, mẩy, không có tạp chất. Gạo lứt, lúa mỳ cũng nên chọn hạt nguyên cám, hạt mầm, đều hạt. Còn mè đen chọn hạt đen bóng, vỏ cứng.
Cách làm bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường.
- Rửa sạch, đậu, bắp thật kỹ bằng nước ấm ít nhất 2 lần
- Gạo lứt, lúa mỳ, mè đen ngâm khoảng 10 phút để hạt lép nổi lên, đãi kỹ, bỏ tạp chất rồi vo, để ráo nước.
- Sau khi rửa xong, đem tất cả các loại ngũ cốc phơi nắng ít nhất 2 tiếng.
- Rang từng loại ngũ cốc với ngọn lửa nhỏ trong 10 phút rồi ủ bằng vải kín để hạt ngũ cốc được chín và thơm hơn.
- Khi đậu, mè đen, lúa mỳ, gạo lứt đã nguội thì dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột. Để chất lượng bột được mịn nhất, bạn nên chia các loại hạt thành nhiều mẻ nhỏ, sau mỗi lần xay xong thì lọc qua rây để lấy phần bột mịn, phần bột to ở trên thì cho vào máy xay sinh tố xay tiếp để bột được mịn hơn. ( Tốt nhất nên đem ra cửa hàng, đại lý xay bột cho nhanh và chất lượng )
- Bảo quản bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường trong các hộp nhựa kín, để nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mặt trời.
Cách dùng ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường
- Mỗi lần uống, pha 3 muỗng ngũ cốc với 300ml nước sôi ấm
- Dùng 2 lần mỗi ngày sau bữa chính 2-3 tiếng, nếu cảm thấy khó uống thì có thể pha thêm đường ăn kiêng để uống.
Mua bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường ở đâu ?
Ngày nay, ở các cửa hàng thực dưỡng, siêu thị đều bán bột ngũ cốc cho người tiểu đường. Tuy nhiên, có khá nhiều đơn vị sản xuất sản phẩm này với hàm lượng đường, muối ở mức cao, gây mất an toàn cho bệnh nhân tiểu đường. Để đảm bảo, tốt nhất bạn nên làm ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường ngay tại nhà.
Thế nhưng nếu bạn không có điều kiện và thời gian và chế biến thì có thể liên hệ ngay tới chuỗi cửa hàng của Quân béo để tìm mua sản phẩm bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường được chế biến từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, nguyên chất với tỉ lệ chuẩn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Quân béo, là thương hiệu phân phối bột ngũ cốc lớn nhất Việt Nam với thâm niên trên 12 năm. Với các sản phẩm nổi bật như : bột ngũ cốc tăng cân, bột ngũ cốc giảm cân, bột ngũ cốc ăn kiêng cho người tiểu đường, bột ngũ cốc lợi sữa…Đến với Quân béo ngay từ hôm nay để có những trải niệm tốt nhất từ các sản phẩm ngũ cốc nguyên chất 100%.
