Xem ngay 3 cách ăn gạo lứt giảm cân cực hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua

Ăn gạo lứt giảm cân không? Đây là vấn đề đang được tìm kiếm rất nhiều trên internet trong thời gian gần đây. Vậy thực hư câu chuyện giảm cân bằng gạo lứt như thế nào, bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này cho bạn.

Gạo lứt được biết đến là loại ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng như tinh bột, đạm, vitamin nhóm B, chất xơ, chất béo và canxi… Bên cạnh đó gạo lứt còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa các bệnh như : bệnh tiểu đường, ung thư,..

Không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe mà gạo lứt còn được nhiều chị em quan tâm đó là công dụng giảm cân của gạo lứt.

Tại sao ăn gạo lứt có thể giảm cân ?

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

Nhờ thành phần chất xơ cao mà khi ăn gạo lứt bạn có cảm giác no lâu hơn, không còn cảm thấy đói và thèm ăn như trước, đồng thời hạn chế được lượng năng lượng thu nạp vào cơ thể giúp bạn giảm cân tốt hơn.

Nên chọn loại gạo lứt nào để giảm cân

Gạo lứt có nhiều loại khác nhau như gạo lứt đen, gạo lứt đỏ…tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại gạo lứt phù hợp. Ví dụ như với mục đích giảm cân hay làm đẹp thì nên lựa chọn loại gạo lứt có màu đỏ. Còn với những người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường hay muốn giảm cholesterol thì nên chọn loại gạo lứt màu đen.

Cách ăn gạo lứt giảm cân

Cách nấu cơm gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng

Vì gạo lứt thường cứng hơn các loại gạo khác nên bạn cần phải ngâm từ 10 – 36 giờ thì khi nấu mới nhanh chín.

Công thức nấu gạo lứt : 1 lon gạo lứt + ¼ muỗng muối + 2 lon nước.

Nên cho nhiều nước hơn và thời gian nấu cũng lâu hơn so với cơm bạn nấu bình thường.

Cách ăn gạo lứt rang muối mè giảm cân

Đầu tiên bạn rang một chén gạo lứt với dầu mè, sau đó pha chén nước sôi vào chén gạo lứt vừa rang xong. Đợi khoảng vài phút tách lấy nước và phần gạo lứt ra. Phần gạo lứt sau khi tách ra mang đi nấu thành cơm, sau đó rang hay xay với muối mè, trộn cùng đường và 1 ít muối. Sau đó cho muối mè vào ăn cùng với gạo lứt.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

Uống nước gạo lứt rang giảm cân

Nước gạo lứt chứa lượng lớn chất xơ, vì thế có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, ngăn cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân.

Chỉ cần rang 1 chén gạo lứt với dầu mè, sau đó pha thêm nước sôi để trong khoảng vài phút. Tách lấy nước gạo lứt rang và sử dụng vào bữa sáng.

Sữa gạo lứt giảm cân

Đầu tiên bạn loại bỏ sạn và vỏ trấu ra khỏ gạo. Tiếp theo cho vào chảo rang đều đến khi gạo có mùi thơm. Đun một 1 lít nước, đợi đến khi nồi nước sôi thì cho gạo lứt vừa rang cùng một ít đường phèn vào, đun lửa nhỏ và khuấy đều tay. Đến khi gạp lứt nở hết thì tắt bếp và lọc lấy nước. Cuối cùng cho phần nước gạo lứt này vào sữa tươi và khuấy đều  là bạn đã có một ly sữa gạo lứt thơm ngon.

Cách làm bột gạo lứt giảm cân

Thay ăn gạo lứt giảm cân, bạn có thể sử dụng bột gạo lứt giảm cân cũng rất tốt. Bạn có thể tìm mua bột gạo lứt tại các thương hiệu nổi tiếng hoặc có thể tự làm tại nhà với các công thức đơn giản sau :

  • Chọn những loại gạo chất lượng, vẫn còn giữ nguyên được lớp cám bên ngoài.
  • Sau đó mang gạo đi vo, nhưng chỉ vo sơ qua để tránh các chất trong gạo lứt không bị hòa tan trong nước.
  • Tiếp theo, đem phơi nắng để gạo không bị ẩm.
  • Sau đó cho gạo lứt vào chảo rang đều tay đến khi hạt gạo đậm màu hơn, săn chắc hơn và có mùi thơm.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần cho gạo lứt đã rang xong vào máy xay thành bột là hoàn thành nhé.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

Khi ăn gạo lứt giảm cân, cần lưu ý điều gì?

  • Gạo lứt cứng vì thế chỉ nên ăn gạo lứt 2 – 3 lần/tuần để không làm ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa.
  • Bên cạnh sử dụng gạo lứt thì bạn cũng cần phải bổ sung vào chế độ ăn uống những nhóm thực phẩm khác như vitamin, khoáng chất…
Call