Mẹ thêm vào thực đơn cho bé ăn khoai tây có tốt không ?

Là loại củ chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lại không hề chứa chất béo, natri hay cholesterol, khoai tây được cho là rất tốt cho sức khỏe của mọi người mọi nhà. Thông thưởng trong một củ khoai tây đã có thể cung cấp tới 1/3 lượng vitamn C và kali cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Chính vì thế mà nhiều mẹ hay lựa chọn thêm vào thực đơn cho bé món khoai tây vào bữa ăn hàng ngày. Nhưng việc cho bé ăn khoai tây có tốt không và cần phải chú ý gì thì mẹ cũng phải tham khảo thêm một số kiến thức dưới đây.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

 

 

Khoai tây giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Một củ khoai tây hấp chứa đến 252 kalo. Do đó để bé yêu được bổ sung đầy đủ vi chất dinh dưỡng giúp khỏe mạnh và khôn lớn mỗi ngày thì mẹ hoàn toàn có thể sử dụng khoai tây là một trong những món ăn dặm không thể bỏ qua cho con. Tuy nhiên do khoai tây chứa nhiều tinh bột, ít các chất dinh dưỡng khác nên các chuyên gia khuyến cáo, cha mẹ nên cho bé ăn khoai tây khi bé được khoảng 8 tháng tuổi vì thời điểm này, bé cần nhiều carbonhydrat để phát triển.

Việc bổ sung khoai tây vào thực đơn cho bé sẽ giúp cung cấp vitamin và khoasng chất đầy đủ bởi trong khoai tây có chứa một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé dù không nhiều như các loại rau củ khác. Ngoài ra lượng kiểm trong khoai tây khá cao giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể. Điều này tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi vì axit có thể ảnh hưởng không tốt đến bé. Hơn nữa, khoai tây còn giúp thúc đẩy sự phát triển của các lợi khuẩn trong đường ruột bé nên tốt cho hệ tiêu hóa của con. Ngoài ra thì các nghiên cứu cũng cho rằng khoai tây còn chứa chất anthocyanin giúp ngăn chặn sự phát triển của virus cúm nên cho bé ăn khoai tây sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và phòng cúm hiệu quả.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

Để sử dụng khoai tây hiệu quả mẹ cần chọn khoai có vỏ màu vàng nâu nhạt, mịn và bở, không mọc mầm, không có những lốm đốm xanh… và bảo quản khoai ở nơi khô, mát, tránh ánh nắng mặt trời, không dự trữ trong ngăn đá cũng như khu vực ẩm ướt vì dễ mọc mầm.

Là một trong những loại rau củ đơn giản, có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ giai đoạn 7 – 10 tháng tuổi nhờ khả năng tiêu hóa dễ dàng nhưng lại rất giàu năng lượng vì thế  việc bé ăn khoai tây có tốt không thực chất chỉ là một câu hỏi tu từ, hỏi mà không cần phải trả lời. Bởi đơn giản những công dụng tuyệt vời từ khoai tây chẳng thể nào có thể chối cãi. Có chăng để khoai tây thực sự phát huy công dụng và hiệu quả thì mẹ cũng nên chế biến và kết hợp thực phẩm đúng cách, ví dụ như mẹ có thể hấp để giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai. Ngoài ra, mẹ có thể thái hạt lựu và luộc chín khoai trước khi nghiền nhuyễn và cho bé thưởng thức.

Mẹ có thể kết hợp khoai tây với các thực phẩm khác để con ăn ngon miệng hơn như khoai tây kết hợp với súp lơ, khoai tây với bí xanh, khoai tây với cà rốt và ngô ngọt đều rất tốt và dễ dàng chế biến cho bé ăn mà không quá tốn thời gian. Tuy nhiên mẹ cũng cần chú ý là không nên nấu khoai tây ở nhiệt độ quá cao vì nó sẽ làm mất đi những dưỡng chất có trong khoai tây. Hãy chế biến ở nhiệt độ vừa phải để con có thể hấp thu được tốt nhất mọi dinh dưỡng một cách tối đa nhất.

Call