Ăn bột ngũ cốc có tốt không ? Vì sao phải ăn bột ngũ cốc ?

Sử dụng ngũ cốc thường xuyên có tác dụng gì không hoặc cách sử dụng bột ngũ cốc như thế nào là để mang lại hiệu quả tốt nhất. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc này.

Xem thêm : Nên chọn bột ngũ cốc dinh dưỡng nào tốt nhất ?

I. Bột ngũ cốc là gì ?

Bột ngũ cốc là hỗn hợp nguyên chất được xay từ các loại hạt như lúa mì, lúa mạch, yến mạnh, đậu đen, đậu xanh… hỗn hợp này sau khi say mịn và sấy khô hoặc rang khô, vì thế vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng và không gây tăng cân. Với những ưu điểm vượt trội này mà bột ngũ cốc thường được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

II. Bột ngũ cốc có tác dụng gì ?

1, Bổ sung năng lượng cho cơ thể

Trong bột ngũ cốc có chứa nhiều carbohydrate cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động ( cụ thể chúng cung cấp 30% tổng lượng calo trong chế độ ăn). Ăn ngũ cốc vào buổi sáng giúp bạn hoạt động cả ngày cũng không biết mệt mỏi.

Những người xuyên chán ăn, mất ngủ hay cơ thể suy nhược cần bổ sung thêm năng lượng, có thể sử dụng thêm ngũ cốc vào các bữa ăn hàng ngày.

2, Gia tăng lượng protein cho cơ thể

Ai cũng biết protein có vai trò quan trọng trong cơ thể mỗi người vì cơ thể sử dụng để tái tạo và xây dựng các mô. Lượng protein trong mỗi loại ngũ cốc là khác nhau và thực sự cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Vì thế hãy uống ngũ cốc mỗi ngày để gia tăng lượng protein để thúc đẩy sự tăng trưởng của xương, sụn, máu, da và cơ bắp.

3, Duy trì sự ổn định lượng đường trong máu

Ngũ cốc chứa hàm lượng chất xơ cao giúp giảm bài tiết glucose và giúp cân bằng lượng đường huyết trong máu, vì thế được xem là giải pháp tuyệt vời cho người bị bệnh tiểu đường.

4, Giảm cholesterol xấu – tốt cho hệ tim mạch

Trong thực đơn hàng ngày thường có hàm lượng chất béo cao, và đến một mức độ báo động sẽ khiến tim bạn khó bơm máu, dẫn đến các bệnh nguy hiểm về đường tim mạch. Với hàm lượng giàu protein và ít chất béo mà bột ngũ cốc được các chuyên gia khuyên dùng trong thực đơn hàng ngày để giảm cholerterol xấu.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

5, Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ

Bệnh trĩ luôn là nỗi lo của nhiều người và rất dễ mắc phải với chế độ ăn không cân đối, rối loạn tiêu hóa, khó đi ngoài, luôn trong trạng thái căng thẳng quá mức khiến các mạch máu bị căng và sưng. Cơ thể bạn cần hàm lượng chất xơ cao để tiêu hóa, tăng miễn dịch cho đường ruột. Sử dụng ngũ cốc không chỉ giúp bạn thoát khỏi tình trạng táo bón mà nó còn cung cấp lợi khuẩn cho cơ thể, giúp làm giảm bệnh trĩ một cách dễ dàng.

6, Kiểm soát cân nặng của bạn

Những bữa ăn theo chế độ giảm cân khiến bạn thiếu đi một số dưỡng chất cho cơ thể, khiến bạn luôn uể oải, mệt mỏi và luôn cảm thấy đói. ngũ cốc còn có tác dụng bôi trơn trực tràng, bảo vệ hệ tiêu hóa sạch sẽ và hoạt động tốt hơn. Đừng bỏ qua bữa sáng quan trọng bằng ngũ cốc tuyệt vời giàu chất xơ nên bạn cảm thấy no lâu hơn, kết hợp với tập thể dục một vài động tác bạn luôn có một vóc dáng săn chắc, khỏe mạnh.

7, Cung cấp nguồn dinh dưỡng an toàn cho mẹ và bé

Trong thời gian thai kỳ, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hiệu quả vì thế mà dễ mặc các bệnh “bệnh trĩ thai kì”. Vì thế mẹ bầu cần sử dụng bột ngũ cốc để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và cần thiết cho mẹ và bé, giúp mẹ bầu dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra trong ngũ cốc có chứa hàm lượng sắt, axit folic cao giúp tái tạo hồng cầu và giảm khải năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Thời kì sau sinh mẹ bầu cần nhiều dưỡng chất để cung cấp cho cơ thể, thêm nguồn sữa cho bé. Uống ngũ cốc giúp mẹ bầu làm dịu cơn đói, giúp lợi sữa.

8, Ngăn ngừa bệnh ung thư

Ngũ cốc chứa phytestorol ngăn chặn estrogen thúc đẩy sản xuất chất chống ung thư ở vú và ung thư ruột kết. Vì thế mà một chế độ ăn khoa học kết hợp với ngũ cốc sẽ giúp bạn hạn chế  được phần nào của căn bệnh này.

III. Ngũ cốc ăn sáng có tốt không ?

Trong ngũ cốc có chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, sắt và protein. Ăn ngũ cốc vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe nhưng hạn chế ăn quá nhiều.

Bột quân béo - Thương hiệu ngũ cốc cao cấp hàng đầu Việt Nam

IV. Có nên ăn ngũ cốc hàng ngày không ?

Bột ngũ cốc giàu calo những vẫn thiếu đạm và một số chất dinh dưỡng khác, vì thế bạn chỉ nên ăn 2 – 3 ngày trên tuần, những ngày còn lại nên ăn các bữa sáng cân bằng dinh dưỡng.

V. Cách để lựa chọn bột ngũ cốc ăn sáng giảm cân

Sử dụng bột ngũ cốc thay thế cho chất xơ và vitamin thực vật là chế độ dinh dưỡng hợp lý cho những người muốn giảm cân hay duy trì vóc dáng. Tuy nhiên trong ngũ cốc có một lượng đường đáng kể vì thế bạn cần đọc kĩ thành phần trước khi lựa chọn, cụ thể :

  • Lựa chọn ngũ cốc có nhiều chất xơ, nguyên cám, lượng đường ít ( khoảng 100g ngũ cốc là 10g đường là hợp lý ).
  • Một số công ty thực phẩm khi liệt kê thành phần, thay vì nhắc đến từ “đường”, họ thay thế bằng glucose, fructose, sucrose hoặc siro agave. Vì thế khi lựa chọn bạn nên chú ý điều này.

Như vậy sau khi đọc xong chắc chắn bạn đã giải đáp được thắc mắc ăn bột ngũ cốc có tốt không. Hãy bổ sung thêm ngũ cốc hàng ngày để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Call