Th11
Ngô là loại thực phẩm tự nhiên thơm ngon được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ dùng ngô để chế biến bột ăn dặm vì ngô không chỉ chứa một lượng lớn protein và carbohydrate – thành phần cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng cần thiết để hoạt động. Bên cạnh những thành phần dinh dưỡng ngô cung cấp thì việc ăn ngô còn giúp ngăn ngừa và phòng nhiều bệnh như phòng bệnh ung thư do ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao chống oxy hóa đồng thời còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch với chất xơ không hòa tan.
Xem thêm: Chuyên gia gợi ý bột ăn dặm loại nào ngon nhất cho các mẹ
Chính vì thế trong những năm đầu tiên của bé, lựa chọn ngô trong thực đơn ăn dặm sẽ rất tốt, việc chế biến bột ăn dặm từ ngô còn giúp trẻ hấp thu tốt chất dinh dưỡng. Gồm nhiều tinh bột, ít calo ngô thật sự là thực phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ nhất là trong giai đoạn ăn dặm với chất dẫn xuất tốt, hổ trợ cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Có rất nhiều thực đơn chế biến bột ăn dặm từ ngô cho các bé nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các mẹ cách kết hợp từ ngô bao tử với thịt bò và cà rốt. Món này vừa dễ chế biến vừa nhiều dưỡng chất cũng như được rất nhiều bé yêu thích. Sở dĩ chọn thịt bò vì thịt bò có giá trị dinh dưỡng khá cao, protein chiếm gần 30% nên giúp cho cơ thể của bé tăng trưởng tốt và duy trì sự hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, phot pho,…
Nhất là đối với trẻ em thì thường rất hay gặp bệnh thiếu máu, hầu như bé nào cũng sẽ mắc phải trường hợp này. Biểu hiện rõ ràng nhất là suy nhược cơ thể, mệt mỏi, kém ăn. Thịt bò là loại thực phẩm giải quyết được vấn đề này nhanh chóng khi mà trong thịt bò rất giàu sắt làm cho cơ thể phục hồi nhanh chóng. Khi kết hợp thịt bò và cà rốt, ngô bao tử sẽ tạo thành món ăn đậm đà, hợp vị và màu sắc bắt mắt thu hút sự thích thú của bé.
Nguyên Liệu chuẩn bị:
Thịt bò, cà rốt nửa củ, 2 bắp ngô bao tử, phô mai viên, bột gạo xay.
Cách Làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, thịt bò rửa sạch thái mỏng, cà rốt gọt vỏ cắt vừa miếng rửa sạch cùng ngô bao tử.
Bước 2: Luộc cà rốt và ngô bao tử đến khi chín thì mang đi xay nhuyễn
Bước 3: Cho thịt bò vào xào chín sau đó mang băm hoặc xay nhuyễn.
Bước 4: Pha bột với nước lượng vừa đủ sau đó khuấy đều rồi đặt lên bếp đun. Khi bột sôi thì cho thịt bò, cà rốt và ngô bao tử đã xay mịn sẵn vào đảo đều. Sau vài phút đến khi sôi lăn tăn thì cho thêm thìa cafe dầu oliu và 1 viên phô mai vào đảo đều.
Bước 5: Tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Tham khảo các sản phẩm bột ăn dặm đang kinh doanh tại Quân Béo
Trẻ em
Trẻ em
Trẻ em
Trẻ em
Trên đây là công thức khá đơn giản và hoàn chỉnh cho các mẹ chuẩn bị cho các bé giai đoạn từ 7 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên khi chế biến mẹ cũng hạn chế không nêm nếm mắm muối vào bột ăn dặm sẽ gây nặng nề cho thận và hệ tiêu hóa của bé. Bột ăn dặm từ ngô bao tử và cà rốt thịt bò rất tốt cho bé tuy nhiên nếu thời gian đầu bé chưa chịu hợp tác thì mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé quen dần nhé. Chúc các mẹ luôn thành công với sự nghiệp ăn dặm và cùng các con lớn lên phát triển an toàn từng ngày.
