1
Bạn cần hỗ trợ?

Mách mẹ cách nấu cháo cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi



Ăn dặm là giai đoạn quan trọng nhất vì chúng ảnh hưởng đến sự phát triển cả về về thể chất lẫn trí não của trẻ sau này. Dưới đây là các công thức nấu cháo cho bé ăn dặm siêu ngon mà bố mẹ có thể tham khảo.

Xem thêm : Mách mẹ cách làm bột ngũ cốc cho bé lớn nhanh như thổi cực đơn giản

Cách chọn nguyên liệu cho bé theo từng giai đoạn

Nguyên liệu không chỉ quyết định hương vị thơm ngon mà còn là nguồn dưỡng chất cần thiết cho bé. Hơn nữa việc chọn nguyên liệu phù hợp với từng giai đoạn sẽ không làm ảnh hưởng đến hoạt động tiêu hóa cũng như dạ dày của bé.

  • Giai đoạn 4 – 6 tháng : nguyên liệu chủ yếu vẫn là rau, củ, quả, ngũ cốc và sữa.
  • Giai đoạn từ 7 – 12 tháng : mẹ có thể giới thiệu cho bé thêm thịt, cá, trứng, tôm.
  • Giai đoan trên 1 tuổi : lúc này bé có thể ăn được hầu hết các thực phẩm như người lớn. Mẹ nên tăng độ thô để con tập và hoàn thiện kĩ năng nhai, nuốt.

Dưới đây là danh sách các món cháo ăn dặm cho bé :

Cháo gà cà rốt

  • Gà và cà rót thái nhỏ, hành tây băm nhỏ.
  • Cho dầu vào nồi, đợi dầu nóng thì cho hành tây vào xào. Cho tiếp gà vào xào rồi đến cà rốt.
  • Đợi hỗn hợp chín thì cho cháo vào, nấu sôi đến khi cà rốt chín nhừ là xong.
Mách mẹ cách nấu cháo cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi
Mách mẹ cách nấu cháo cho bé ăn dặm theo từng độ tuổi

Cháo thịt lợn khoai lang, cà rốt

  • Cà rốt và khoai lang thái hạt lựu và hấp chín.
  • Luộc thịt rồi lấy phần nước sốt để nấu cháo.
  • Nêm nếm thêm cho phù hợp với khẩu vị.

Cháo cá quả mồng tơi

  • Cá quả làm sạch, lọc lấy 1 phần thịt đem luộc hoặc hấp chín, bỏ da và xương. Nghiền nát xào với hành.
  • Mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Nấu cháo chín thì cho cá quả và rau vào.
  • Đợi sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cháo thịt bò khoai tây cà rốt

  • Thịt bò thái nhỏ xào với dầu ăn, thêm tỏi.
  • Cà rốt, khoai tây thái nhỏ cho nấu cùng cháo.
  • Cháo chín thì cho thịt bò vào nấu sôi cùng là được.
Tự làm cháo thịt bò khoai tây cà rốt siêu đơn giản cho bé ăn dặm
Tự làm cháo thịt bò khoai tây cà rốt siêu đơn giản cho bé ăn dặm

Cháo sườn heo cà rốt

  • Sườn mua về luộc rồi đổ nước bẩn.
  • Cho sườn và gạo vào ninh cháo.
  • Cà rốt luộc chín rồi dùng thìa tán nhuyễn hoặc băm.
  • Gỡ thịt ở sườn ra băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo lên, cho sườn băm + cà rốt băm vào ngoáy.

Cháo vịt đậu xanh

  • Vịt rửa sạch, cho vịt và đỗ xanh và gạo vào ninh cháo ( nhớ cho thêm nửa củ gừng vào).
  • Gỡ thịt vịt ra băm nhỏ( bỏ miếng gừng đi).
  • Bắc nồi cháo lên, cho vịt băm vào.
  • Hành hoa rau mùi thái nhỏ vào nồi cháo trước khi bắc ra.

Cháo gan gà rau cải ngọt

  • Gan bỏ màng, bỏ cuống. Thái miếng vừa rồi ướp với gia vị.
  • Hành củ băm nhỏ, phi hành mỡ cho thơm. Cho gan vào xào. Băm nhỏ gan xào.
  • Rau cải băm nhỏ. Sau đó bắc nồi cháo trắng lên, cho gan với rau cải băm vào khuấy cùng.
Cháo cho bé ăn dặm thơm ngon từ gan gà và rau cải
Cháo cho bé ăn dặm thơm ngon từ gan gà và rau cải

Cháo thịt heo hoa thiên lý

  • Thịt thái mỏng, ướp gia vị cho ngấm.
  • Hành trắng đập dập, băm nhỏ, cho dầu vào phi cho thơm rồi cho thịt vào xào.
  • Thịt, hoa thiên lý băm nhỏ.
  • Bắp nồi cháo trắng lên, rồi cho thịt băm với hoa băm vào khuấy cùng.

Cháo thịt ếch rau mồng tơi

  • Làm sạch ếch, chặt miếng nhỏ, ướp với 1 xíu gừng đập dập, thêm chút gia vị.
  • Băm hành củ, phi hành mỡ cho thơm rồi cho thịt ếch vào xào. Thêm ít nước rồi đây vung, vặn lửa nhỏ, om đến khi ếch chín mềm.
  • Gỡ thịt ếch, băm nhỏ.
  • Rau mồng tơi băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho ếch băm nước ếch tiết ra, mồng tới vào khuấy cùng.

Cháo tôm cải xanh

  • Tôm bóc vỏ, làm sạch, băm nhuyễn.
  • Cả xanh thái thật nhuyễn hoặc băm nhuyễn.
  • Hòa cháo đặc và tôm trong ½ bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2 – 3 phút.
  • Thêm chút nước mắm và muối, rồi cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều tắt bếp.
  • Đợi cháo hơi nguội thì cho thêm chút dầu ăn vào khuấy đều và múc ra bếp cho bé thông thoáng.
Cách nấu cháo tôm cải xanh thơm ngon cho bé
Cách nấu cháo tôm cải xanh thơm ngon cho bé

Súp khoai lang

  • Hành tây xắt miếng nhỏ.
  • Khoai lang gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
  • Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm rồi cho khoai vào xào cùng. Nêm chút gia vị cho ngấm.
  • Cho nước dùng gà vào nồi khoai. Đợi đến khi sôi thì hạ bớt lửa, hầm trong 30 – 40 phút cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.
  • Cho khoai vào máy sinh tố vào xay nhuyễn.

Súp cua biển

  • Rửa sạch xương rồi đem ninh nhừ khoảng 2 lít nước để lấy nước dùng.
  • Làm sạch cua biển rồi đem hấp chín sau đó gỡ lấy thịt.
  • Bắc nồi lên tiếp rồi cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt cua vào xào lăn.
  • Cho nước dùng vào nồi xào thịt cua, đun sôi rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Hòa bột năng với 1 bát con nước rồi cho vào nồi súp khuấy đều, đun đến khi sánh lại.
  • Đập trứng, đánh tan rồi cho và nồi khuấy đều.
  • Tắt bếp, thêm chút rau mùi băm nhỏ là hoàn thành món súp cua biển thơm ngon rồi đấy.

Hướng dẫn cách nấu cháo cho bé ăn dặm theo tỷ lệ gạo nước

Thời điểm bé bắt đầu ăn dặm thì mẹ nên làm quen với cháo loãng hoặc bột trước. Sau đó mẹ tăng dần độ sánh đặc, lợn cợn của cháo và thức ăn đi kèm đi vừa luyện cho con nhai thực phẩm.

Như vậy là Quân Béo vừa giới thiệu các món cháo cho bé ăn dặm, hy vọng mẹ sẽ có thêm những công thức nấu cháo cho bé ăn ngon miệng và đủ chất. Chúc bạn thành công.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button