1
Bạn cần hỗ trợ?

Cách rang gạo lứt để uống tại nhà giàu dinh dưỡng nhất



Gạo lứt sau khi rang lên có thể dùng để pha trà hoặc chế biến thành nhiều món nước khác đều rất tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách rang gạo lứt để uống chưa? 

Gạo lứt hay còn gọi là gạo rằn được xay bỏ vỏ trấu nhưng không bỏ lớp cám gạo. Chính vì thế mà loại gạo này vẫn giữ nguyên được hàm lượng các chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Xem thêm : Xem ngay 3 cách ăn gạo lứt giảm cân cực hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua

Cách làm nước gạo lứt rang nghe có vẻ đơn giản. Tuy nhiên nếu không thực hiện đúng quy trình sẽ khiến cho món nước gạo lứt mất đi hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng cần thiết.

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • 200g gạo lứt.
  • 2 lít nước.
  • 1 thìa muối.

Lưu ý : gạo lứt có nhiều loại và nhiều màu sắc khác nhau. Vì thế khi đi mua bạn nên chọn loại được xay và đóng gói cẩn thận. Hạt gạo lứt nên còn nguyên vỏ, màu tươi, bóng mới đảm bảo chất lượng nhất.

Cách rang gạo lứt để uống tại nhà giàu dinh dưỡng nhất
Cách rang gạo lứt để uống tại nhà giàu dinh dưỡng nhất

Cách rang gạo lứt như sau :

  • Nhặt bỏ những hạt gạo xấu, đem rang trên lửa nhỏ. Đảo đều tay để gạo lứt không ị cháy nhé.
  • Đến khi thấy gạo lứt chuyển sang màu sậm hơn và dậy mùi thơm thì tắt bếp. Đổ gạo lứt ra bát tô lớn để nguội.
  • Tiếp theo, cho gạo lứt đã rang vào nồi nước, thêm chút muối và đun sôi. Sau đó cho lửa nhỏ lại và tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp.
  • Để nguội rồi dừng rây lọc. Sau đó cho phần nước gạo lứt rang vào một chiếc bình thủy tinh. Có thể uống khi còn nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần. Còn phần xác gạo lứt có thể ăn như cháo khi bạn thấy đói bụng.

Ngoài cách uống nước gạo lứt trên thì bạn có thể tham khảo thêm các cách dùng gạo lứt khác để thay đổi khẩu vị cũng như không khiến bạn cảm thấy ngán.

Hãy tham khảo ngay 3 công thức từ gạo lứt vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Trà gạo lứt đậu đỏ

Sự kết hợp giữa gạo lứt và đậu đỏ sẽ giúp món nước thêm thanh mát, thơm ngon hơn rất nhiều đấy.

Cách chế biến :

  • Trộn 100g gạo lứt đỏ + 100g đậu đỏ với nhau và đem rang trên lửa nhỏ.
  • Sau đó cho gạo và đậu vào phích nước nóng, ủ trong 25 phút rồi chắt lấy nước uống.
  • Uống trà trong ngày và không nên để qua đêm.

Sữa gạo lứt

Chuẩn bị : 100g gạo lứt, 300ml sữa tươi không đường, 1 lít nước.

Cách làm sữa gạo lứt ngon, bổ, rẻ tại nhà
Cách làm sữa gạo lứt ngon, bổ, rẻ tại nhà

Cách làm :

  • Nhặt sạch vỏ trấu và các tạp chất trong gạo lứt. ( Lưu ý không nên vo gạo vì sẽ làm mất hết dưỡng chất có trong gạo lứt).
  • Đổ gạo vào chảo rang đến khi có mùi thơm, hạt nở và bóng là được.
  • Đun sôi nước rồi cho gạo đã rang vào đun đến khi hạt gạo nở và chín đều.
  • Lọc phần bã gạo rồi cho sữa vào nồi đun tiếp trong khoảng vài phút đến khi nồi sữa lăn tăn.
  • Cuối cùng để nguội và thưởng thức nhé.

Sữa gạo lứt mè đen

Vị thơm của mè đen sẽ làm cho món sữa gạo lứt của bạn thêm hấp dẫn.

Cách pha :

  • Chuẩn bị : 500g mè đen và 1 kg gạo lứt.
  • Tiến hành rang gạo lứt và mè đen trên lửa nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp.
  • Đợi nguội rồi cho vào máy xay nhuyễn thành bột mịn.
  • Bảo quản trong lọ thủy tinh, nơi khô ráo và thoáng mát.
  • Cách dùng : pha 3 thìa bột gạo lứt muối mè với 250 ml nước nóng. Có thể thêm chút sữa tươi và uống 3 lần mỗi ngày. Nếu muốn giảm cân thì nên uống trước bữa ăn 30 phút nhé.

Đối với những người lần đầu tiên uống gạo lứt sẽ cảm thấy hơi khó uống, tuy nhiên khi uống quen bạn sẽ thấy bất ngờ với những lợi ích mà gạo lứt đem lại. Vì thế, hãy uống gạo lứt thay cho nước lọc hàng ngày để bảo vệ sức khỏe cho mình nhé.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button