1
Bạn cần hỗ trợ?

Cách làm sữa mè đen nguyên chất vừa ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe



Sữa mè đen nghe có vẻ xa lạ đối với nhiều người tuy nhiên nếu biết đến những công dụng tuyệt vời của nó, chắc chắn bạn sẽ muốn thưởng thức ngay bây giờ. Hãy cùng Quân Béo đi tìm hiểu những công dụng cũng như cách làm sữa mè đen chuẩn hương vị tại nhà nhé.

Xem thêm : Bột đậu đen có tác dụng gì đối với sức khỏe

Lợi ích khi uống sữa mè đen hàng ngày

  • Sữa mè đen rất tốt cho sức khỏe xương khớp.
  • Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón và tốt cho sức khỏe đường ruột.
  • Tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
  • Sữa mè đen là một loại thực phẩm tốt cho làm đẹp, giúp thúc đẩy quá trình tạo collagen diễn ra nhanh hơn, tăng độ đàn hồi cho da. Đồng thời giúp da được mịn màng và sáng khỏe.
  • Làm đen tóc và làm chậm quá trình bạc tóc ở người lớn tuổi.
  • Tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp mẹ sau sinh lợi sữa.
Cách làm sữa mè đen nguyên chất vừa ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe
Cách làm sữa mè đen nguyên chất vừa ngon, lại vừa tốt cho sức khỏe

Công thức làm sữa mè đen chuẩn vị tại nhà

Nguyên liệu : 100g mè đen, 500ml sưa tươi không đường, 10ml sữa đặc.

Các bước thực hiện

Bước 1 : Chọn mè đen

Mè đen có khá nhiều loại. Tuy nhiên để làm sữa mè đen thơm ngon, bạn nên chọn loại hạt bóng, chắc, không bị lép, mốt mọt nhé.

Bước 2 : Ngâm hạt

Ngâm mè đen trong khoảng thời gian 8 tiếng.

Bước 3 : Rang mè đen

Sau khi ngâm mè đen xong, bạn vớt ra, không cần đợi ráo nước. Đem rang luôn trên bếp sẽ giúp mè đen thơm hơn, không bị cháy dầu trong mè đâu nhé.

Khi rang mè, chú ý nên để lửa thấp, rang đều tay cho tới khi dậy mùi thơm, các hạt mè búng lên là được.

Bước 4 : Tiến hành xay và lọc sữa

Chờ mè đen nguội rồi cho 500ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi cho qua rây lọc để lọc bã sữa ra.

Bước 5 : Nấu sữa

Cho nước vừa lọc vào nồi cùng với 500ml sữa tươi và 150ml sữa đặc rồi bắc lên bếp đun sôi. Khuấy đều tay đến khi sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp.

Bước 6 : Bảo quản sữa mè đen đúng cách

Giống như các loại sữa khác, sữa mè đen nên được bảo quản trong chai thủy tinh đã được tiệt trùng sạch sẽ. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 2 ngày nhé.

Hy vọng với công thức trên sẽ giúp bạn có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình của mình. Chúc bạn thành công.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button