Cách ăn ngũ cốc giảm cân

Ăn thì ai cũng biết nhưng cách ăn ngũ cốc giảm cân sao cho đúng thì nhiều người lại không làm được. Chính bởi không biết cách ăn ngũ cốc giảm cân nên có không ít trường hợp dở khóc dở cười khi sử dụng phương pháp giảm cân thần kỳ này.

Là 1 trong những thực phẩm không được lấy làm ngon cho lắm nhưng lại chứa rất nhiều dinh dưỡng, vi khoáng chất và giúp sản sinh nhiều năng lượng cho cơ thể. Bột ngũ cốc là thực phẩm giúp giảm cân nhanh và an toàn nhất hiện nay. Được chế biến từ nhiều loại ngũ cốc khác nhau và kết hợp với nhiều thực phẩm hỗ trợ giảm cân, bột ngũ cốc là sự lựa chọn tuyệt vời giúp việc giảm cân trở lên dễ dàng hơn bao giờ hết.

Nhiều bạn quá lạm dụng mà không biết cách ăn ngũ cốc giảm cân nên đã sử dụng ngũ cốc thay cho bữa ăn chính. Mà theo như các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là chỉ nên ăn ngũ cốc cho bữa sáng, còn các bữa còn lại vẫn ăn bình thường nhưng ăn ít và hạn chế tinh bột hơn. Nếu bạn có cách ăn ngũ cốc giảm cân phản khoa học như thế thì chẳng mấy chốc cơ thể bạn sẽ mệt mỏi, gầy yếu do không được cung cấp những nguồn dinh dưỡng khác.

Cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà mà các bạn nên tham khảo ?

Mua đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, mè đen, gạo lứt theo tỉ lệ 1:1:1:0,5:0,5:0,5

Nên chọn đậu đen còn nguyên vỏ, chọn được đậu đen xanh lòng thì càng tốt vì loại đậu đỏ này có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với hạt đậu đỏ thông thường.
Đậu nành : Chọn hạt nhỏ, màu vàng nhạt, hạt hơi méo
Đậu xanh, đậu đỏ : Chọn hạt nhỏ mới là đậu Việt, đậu to là đậu nhập của Trung Quốc.
Mè đen: Chọn hạt mẩy, vỏ cứng.
Gạo lứt : Nên mua gạo mới tại các cửa hàng xay xát sẽ đảm bảo hơn.

Chế biến :

Rửa sạch các hạt đậu bằng nước ấm khoảng 3-4 lần để loại bỏ bụi bẩn.
Mè đen, gạo lứt : Đãi kỹ, rửa sạch, bỏ tạp chất, hạt lép, hạt sâu bệnh.
Phơi nắng các loại hạt khoảng 2 tiếng, rồi rang từng loại hạt bằng chảo với ngọn lửa nhỏ.
Đậu xanh, đậu đỏ : Chỉ cần vỏ chuyển màu, hết ngái là được
Đậu đen : Rang căn chỉnh hơn 1 chút, đến khi có mùi thơm là đã chín.
Đậu nành : Đến khi vỏ chuyển sang màu vàng sậm, vỏ hạt lứt ra, có mùi thơm là được
Mè đen : Dùng tay ướt bóp cho vừng thấm nước, rang nhỏ lửa đến khi lách tách là vừng đã chín.
Gạo lứt : Rang thơm vàng là được
Rang xong bọc lại bằng vải kín khoảng 30 phút.
Khi đậu đã ủ nguội thì dùng máy xay hoặc mang ra cửa hàng xay bột để xay cho bột nhuyễn và mịn hẳn.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến được 1 hộp ngũ cốc giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà rồi. Nếu chị em nào không có thời gian hoặc ngại chế biến thì có thể mua bột ngũ cốc giảm cân tại các cửa hàng thực dưỡng của Quân béo trên toàn quốc.