Bột yến mạch là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng rất cao, chỉ được trồng ở những vùng có khí hậu ôn đới như Mĩ, Canada, Balan, Nga, Đức, Úc. Ngày nay, bột yến mạch đang là một sản phẩm được nhập khẩu nhiều vào Việt Nam vì những lợi ích ưu việt của nó.
Xem thêm : Bột ăn dặm giúp bé tăng cân
Nhắc đến bột yến mạch người ta thường nghĩ ngay đến việc ngăn ngừa bệnh ung thư, làm đẹp da, chống lão hóa hay là một thức ăn cho trẻ em ăn dặm. Tuy nhiên, bột yến mạch còn có một tác dụng tuyệt vời đối với các chị em nữa, đó chính là ăn kiêng. Bột yến mạch ăn kiêng đang ngày càng được ưa chuộng hơn đồi với những người có mong muốn ăn kiêng nhanh chóng, hiệu quả, không có tác dụng phụ mà còn tốt cho sức khỏe.
Thành phần của bột yến mạch ăn kiêng là gì?
Bột yến mạch ăn kiêng chứa ba loại vitamin E, B, K…ngoài ra còn chứa các chất vi lượng như niacin, folate, selen… Ngoài ra bột ngữ cốc ăn kiêng còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu bao gồm photpho, kali và sắt.
Vitamin B
Bột yến mạch ăn kiêng chứa 5 loại trong số 8 loại vitamin tan trong nước, đóng vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất, nó giúp chuyển hóa chất béo cơ thể thành protein, carbohydrate và axit nucleic, các tiểu đơn vị tạo nên DNA. Bột yến mạch cung cấp một nguồn vitamin B-1, B-2, B-3, B-6 và B-9 cho cơ thể.
Vitamin E
Một loại vitamin chiếm một lượng nhỏ trong bột ngũ cốc ăn kiêng đó chính là vitamin E. Các phân tử vitamin E làm chất chống oxy hóa – chúng bảo vệ chống lại các thiệt hại cho DNA của bạn, protein và màng tế bào xảy ra như là một tác dụng phụ của sự trao đổi chất của bạn.
Vitamin K
Bột yến mạch cũng chứa một lượng nhỏ vitamin K, hoặc phylloquinone. Cơ thể của bạn dựa vào vitamin K để giúp đối phó với chấn thương – sau tổn thương mô, vitamin K gây nên sự kết tập tiểu cầu để tạo thành một cục máu đông, bước đầu tiên của quá trình chữa bệnh.
Bột yến mạch ăn kiêng có hiệu quả như thế nào?
- Bột yến mạch ăn kiêng có lượng kalo rất ít: trong 100 gram yến mạch nguyên chất chỉ chứa 380kcal. Yến mạch không chứa chất béo, đường làm béo – thành phần chính gây nên hiện tượng béo phì ở mọi người.
- Bột yến mạch ăn kiêng tạo cảm giác no lâu. Bột yến mạch chứa hàm lượng chất xơ cực cao, cả hòa tan và không hòa tan. Khi ăn yến mạch, bạn sẽ có cảm giác no lâu và không còn thèm ăn nữa. Khối lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng ít đi, tất yếu sẽ ăn kiêng nhanh hơn.
- Bột yến mạch ăn kiêng giúp tăng khả năng vận động của cơ bắp:Có lẽ lí do lớn nhất dẫn đến sự thất bại trong việc ăn kiêng của phụ nữ là do ít vận động sau khi ăn. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong bột yến mạch chứa rất nhiều protein và các vitamin nhóm B, thiamin, riboflavin và B6 – giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng triệt để cho cơ bắp.
- Bột yến mạch ăn kiêng giúp bạn ngủ ngon hơn: Bột yến mạch có chứa một lượng nhỏ melatonin – giúp điều hòa giấc ngủ. Giấc ngủ ngon cũng khiến cơ thể ăn kiêng nhanh hơn và không bị rơi vào trạng thái stress không mong muốn.
- Bột yến mạch ăn kiêng còn có tác dụng chống táo bón – triệu chứng hay xảy ra khi bạn có chế độ ăn kiêng quá hà khắc, uống ít nước. Ăn yến mạch hàng ngày sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, chống táo bón và hệ vi khuẩn đường ruột.
Đặc biệt, ăn bột yến mạch ăn kiêng nhanh chóng nhưng không gây cảm giác mệt mỏi, vì trong yến mạch đã có đầy đủ dưỡng chất cho mọi hoạt động của cơ thể rồi.
Và để mách cho các bạn biết một bí mật về bột yến mạch ăn kiêng đó là hiện nay trên địa bàn Hà Nội không có một nơi nào có thể vượt mặt được yến mạch ăn kiêng của Quân Béo cả về giá cả lẫn chất lượng. Bột yến mạch ăn kiêng Quân Béo đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một sắc vóc khỏe đẹp.
