Th9
Bột yến mạch dinh dưỡng, được biết đến là một trong những loại bột ngũ cốc dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Trong bột yến mạch dinh dưỡng có chứa các chất chống oxy hóa giúp cơ thể có khả năng chống lại bệnh tim mạch rất tốt. Bên cạnh đó, bột yến mạch dinh dưỡng còn có nhiều tác dụng khác như làm giảm các cholesterol xấu gây hại cho cơ thể, giúp điều hòa duy trì ổn định lượng đường huyết trong máu của bệnh nhân tiểu đường, là thực đơn ăn kiêng giảm cân cực kỳ hiểu quả….
Xem thêm : Bột dinh dưỡng cho người tiểu đường nên mua ở đâu uy tín nhất.
I. Những thành phần dinh dưỡng chủ yến có trong bột yến mạch dinh dưỡng.
1. Tinh bột
Tinh bột chiếm hàm lượng khá lớn trong bột yến mạch dinh dưỡng, trong tất cả các loại bột ngũ cốc thì bột yến mạch dinh dưỡng là thực phẩm chứa nhiều tinh bột nhất vì vậy khả năng hút nước của bột yến mạch tương đối lớn.
2. Chất xơ.
Trong bột yến mạch có chứa 11% chất xơ nhưng chủ yếu là chất xơ hòa tan trong nước khiến người ăn kiêng luôn có cảm giác no lâu, giảm bớt thèm ăn vặt giúp giảm cân hiệu quả.
3. Chất đạm
Bột yến mạch dinh dưỡng được đánh giá là có lượng chất đạm cao nhất trong các loại ngũ cốc.
4. Chất béo.
Yến mạch chứa chủ yếu là các axit béo không bão hòa rất tốt cho cơ thể, hạn chế các bệnh về tim mạch.
5. Vitamin và các khoáng chất
Mangan, photpho, đồng, vitamin B1, Sắt, selenium, magie, kẽm là những khoáng chất vô cùng thiết yếu và cần thiết cho sức khỏe.
6. Các hợp chất thực vật khác.
Trong bột yến mạch có chứa các chất chống oxy hóa rất tốt giúp chống ung thư, các bệnh về tim và xương khớp.
II. Những món ăn được chế biến từ bột yến mạch dinh dưỡng.
Với giá trị dinh dưỡng cực cao, an toàn cho người dụng và nhiều tác dụng tốt mà bột yến mạch dinh dưỡng mang lại nên các chuyên gia dinh dưỡng đã chế biến ra nhiều món ngon khác nhau từ bột yến mạch dinh dưỡng
1.Cháo bí đỏ yến mạch.
*Nguyên liệu
*Chế biến
B1.Ngâm bột yến mạch khoảng 15phut với 50ml nước.
B2.Rửa sạch, thái mỏng bí đỏ sau đó hầm với nước, khi nào bí đỏ chín thì vớt ra xay nhuyễn.
B3.Nấu sôi chín hỗn hợp bột yến mạch ngâm trong 2 phút sau đó cho bí đỏ xay nhuyễn, bơ, whipping cream và 2 thìa bột sắn vào đảo đều và tiếp tục đun sôi trong 3 phút. (Cho bột sắn vào nấu cùng sẽ giúp cháo sánh mịn và mát hơn).
B4.Đổ cháo ra, cho thêm 1 thìa dầu olive vào và trộn đều
2.Cháo yến mạch thịt bằm cà rốt
*Nguyên liệu.
*Chế biến.
Ngâm bột yến mạch dinh dưỡng với nước sạch khoảng 5p.
Rửa sạch cà rốt, thái nhỏ rồi luộc chín
Trộn thịt vs cà rốt vào nồi, hòa đều tay khi nào hỗn hợp tan ra. Tiếp tục nấu đến khi hỗn hợp trong nồi sôi, cho bột yến mạch vào cháo sôi kỹ.
Sau cùng cho hành lá được thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
3.Cháo yến mạch thịt bò cần tây.
*Nguyên liệu
*Chế biến.
B1.Trộn 100ml nước sôi với 2 muỗng bột yến mạch, khuấy đều tay cho đến khi yến mạch nở bung và bắt đầu đặc lại.
B2.Rửa sạch kiwi, gọt vỏ, bỏ phần ruột và dùng bàn mài để mài mịn phần cơm.
B3.Khi bột yến mạch nguội, tiến hành trộn trái cây và sữa bột vào, khuấy đều.
Vậy là Quân béo đã chia sẻ cho các bạn cách làm món ngon từ bột yến mạch dinh dưỡng đơn giản và nhiều dinh dưỡng nhất. Để mua bột yến mạch dinh dưỡng cao cấp tại Quân béo ngay từ hôm nay các bạn có thể ghé qua 50A, Châu Long, Ba Đình, Hà Nội để mua những gói bột yến mạch dinh dưỡng đang được bày bán với giá tốt nhất nhé.
