Th10
Trong khoảng 2 năm trở lại đây, ngũ cốc luôn là vấn đề nóng được nhiều người quan tâm trên khắp các nhóm diễn đàn, cộng đồng mạng xã hội. Vậy bột ngũ cốc có tốt không ? Vì sao lại lựa chọn bột ngũ cốc vào nhóm thực phẩm dinh dưỡng hằng ngày ? Ăn ngũ cốc thường xuyên có tác dụng gì ? Để trả lời cho những câu hỏi này, các bạn hãy cùng Quân béo tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
Xem thêm : Ăn bột ngũ cốc có tăng cân không ? Cách làm bột ngũ cốc tăng cân.
Ngũ cốc là 1 trong những thực phẩm tuyệt vời mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Trong mỗi chén bột ngũ cốc đều chứa rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho con người như : Chất xơ, can-xi, sắt, kẽm, các viatmin như A… Đối với trẻ nhỏ, chỉ cần tiêu thụ 50-60g ngũ cốc mỗi ngày sẽ rất có lợi cho cơ thể giúp phòng chống được nhiều bệnh tật và phát triển toàn diện hơn. Nhiều thống kê trên thế giới cho rằng, nếu sử dụng bột ngũ cốc thường xuyên sẽ giảm được tình trạng béo phì, duy trì vẻ đẹp cả về vóc dáng lẫn làn da.
Ngoài ra, bột ngũ cốc còn giúp phòng ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm, như tiểu đường, ung thư, các bệnh về tim mạch. Đặc biệt là các loại ngũ cốc nguyên hạt đáng chú ý như : ngô, khoai, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, yến mạch, kê…Được đánh giá là một trong những loại ngũ cốc có dược tính cao, rất tốt cho sức khỏe con người.
I. Tác dụng của bột ngũ cốc.
– Với hàm lượng chất béo thấp, lượng đường ít bột ngũ cốc là sự lựa làm bữa sáng chọn tuyệt vời đối với những người ăn kiêng và giảm cân
– Giàu chất xơ, hỗ trợ tốt hệ tiêu hóa giúp bài trừ táo bón.
– Sản sinh nhiều năng lượng, tác dụng cực tốt đối với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.
– Lượng muối thấp, rất thích hợp dùng cho bệnh nhân tim mạch và huyết áp.
– Chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu mà ít thực phẩm khác có như : Sắt, mangan, photopho, magie…
– Hỗ trợ giảm cân, tăng cân hiệu quả
– Bột ngũ cốc giúp tăng kích thước vòng 1 ở phụ nữ và giúp da sáng mịn hơn.
II. Một số loại ngũ cốc chính rất tốt cho cơ thể.
1. Gạo.
Đối với những người có nhu cầu tăng cân thì gạo là 1 loại ngũ cốc không thể bỏ qua. Đặc biệt là bột gạo lứt, là 1 trong những loại ngũ cốc nguyên hạt. Trong bột gạo lứt có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe giúp phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm.
2. Yến mạch.
Được đánh giá là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhất. Trong yến mạch có chứa 13% chất đạm, lượng canxi, sắt dồi dào giúp bổ sung hồng cầu trong máu. Yến mạch còn giúp làm dịu cơn đau do các hoạt động thể chất, có tác dụng rất tốt đối với các bệnh nhân dạ dày, đại tràng.
3. Ngô.
Chứa hàm lượng chất béo, carbonhydrat, muối khoáng, vitamin, đặc biệt là tiền vitamin A cực cao nên ngô giúp sản sinh rất nhiều năng lượng cho cơ thể. Không những thế, ngô còn có thể chế biến hoặc kết hợp với nhiều món ăn, thực phẩm khác giúp thay đổi khẩu vị và tăng hàm lượng dinh dưỡng trong bữa ăn.
4. Đậu đen.
Đậu đen là loại đậu có nhiều tác dụng nhất trong họ hàng nhà đậu. Trong đậu đen có nhiều vitamin B1 và vitamin E, có thể khôi phục lại sức mạnh của cơ thể con người và cải thiện tình trạng của da. Chính vì vậy, đậu đen luôn được chị em lựa chọn để giảm cân và làm đẹp da. Từ xa xưa, người dân Nhật Bản đã biết đưa đậu đen vào thực đơn hằng ngày để tận hưởng trọn vẹn những tác dụng của bột đậu đen mang lại và đó cũng là 1 phần lý do giúp Nhật Bản là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới.
Tham khảo các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt đang kinh doanh tại Quân Béo
Nguyên hạt
Nguyên hạt
Nguyên hạt
Nguyên hạt
III. Những lý do nên sử dụng bột ngũ cốc thường xuyên.
1. Tăng cường, giải phóng năng lượng.
Ngũ cốc rất giàu calo, chỉ cần dùng 1 bát cháo yến mạch mỗi sáng là có thể cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa với việc bỏ bữa nhé.
2. Ngừa táo bón hiệu quả.
Với hàm lượng chất xơ cao, ngũ cốc rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu.
Chất xơ có trong bột ngũ cốc giúp giảm bài tiết Glucose và duy trì mức đường huyết ổn định trong máu. Giúp người tiểu đường ăn kiêng hiệu quả và đảm bảo nguồn dinh dưỡng trong cơ thể.
4. Loại bỏ Cholesterol xấu trong cơ thể.
Chứa khá nhiều chất xơ hòa tan, ngũ cốc giúp làm giảm nồng độ cholesterol và phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim.
5. Duy trì, ổn định cân nặng.
Mặc dù có tinh bột nhưng lượng đường trong ngũ cốc lại rất ít, khi ăn luôn có cảm giác no lâu, bớt thèm ăn vặt qua đó giúp giảm cân an toàn, hiệu quả.
6. Phòng ngừa ung thư.
Đã có nhiều chuyên gia nổi tiếng trên thế giới nhận định, bột ngũ cốc giúp phòng ngừa ung thư, tiểu đường và các bệnh về tim mạch rất hiệu quả. Đặc biệt là giúp ngăn chặn sự tăng trường của bệnh ung thư vú. Vì vậy chị em phụ nữ nên ăn bột ngũ cốc thường xuyên để phòng ngừa căn bệnh nguy hiểm hay mắc phải này.
Những tác dụng mà bột ngũ cốc đem lại là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, chúng ta không nên quá lạm dụng bột ngũ cốc quá nhiều, vì ăn với liều lượng cao bột ngũ cốc sẽ khiến chúng ta đầy hơi, no lâu làm ta không thể hấp thụ dinh dưỡng từ các nhóm thực phẩm khác.
