Th7
Trong thời buổi hiện đại với thuốc men tràn ngập. Thì con người lại tìm đến những thực phẩm thiên về thiên nhiên. Họ khuyên bảo nhau nên ăn ngũ cốc để tăng cường sức kháng bệnh. Bột ngũ cốc không chỉ có giá trị về mặt dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Tạo nên giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng đọc bài viết dưới đây để biết bột ngũ cốc có tốt không nhé.
Bột ngũ cốc có tốt không?
Bột ngũ cốc có tốt không? Chúng ta cùng tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong bột ngũ cốc.
Ngũ cốc có hàm lượng chất béo thấp. Vì lý do này, mỗi bữa sáng với ngũ cốc là cực kỳ hiệu quả.
Ngũ cốc giàu chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.
Ngũ cốc rất giàu hàm lượng các vitamin nhóm B có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng của cơ thể. Thêm vào đó, hàm lượng axit folic cao rất cần cho phụ nữ có kế hoạch sinh em bé hoặc đang mang thai.
Ngũ cốc chứa lượng chất sắt dồi dào. Vì thế hãy tận dụng lợi thế đó để bổ sung chất thiết yếu này cho cơ thể. Phụ nữ đang mang thai, vận động viên hoặc những người bị thiếu chất sắt nhưng lại phải kiêng các loại thịt đỏ nên tăng ngũ cốc trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Ngũ cốc có hàm lượng muối thấp. Thích hợp với người có bệnh cao huyết áp hoặc tim mạch. Gạo lức có vitamin B1, B2, PP, calci, phosphor (hai chất này rất cần cho xương), chất sắt (bổ máu) rất ít chất đạm và chất béo. Nó có nhiều tinh bột.
Bột ngũ cốc có tốt không? Tác dụng như nào đối với cơ thể?
1. Cung cấp protein
Protein không chỉ có nhiều trong các loại thịt đạm. Mà ta vẫn có thể hấp thu protein qua hình thức ăn ngũ cốc. Ngũ cốc cung cấp đầy đủ các nguồn dinh dưỡng từ protein như: Sắt, chất béo và vitamin các loại để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hoạt động của các nhóm cơ.
Ngăn ngừa các nguy cơ thiếu máu, thiếu hụt dinh dưỡng. Đặc biệt ở những bệnh nhân bị gout, viêm khớp… cần phải hạn chế tuyệt đối chất đạm, thì ngũ cốc sẽ là lựa chọn phù hợp.
2. Cung cấp năng lượng cần thiết
Những loại tinh bột thông thường như gạo, bột mì… Thường cung cấp lượng lớn carbohydrate để tăng lượng đường trong máu. Bổ sung năng lượng để bộ máy thần kinh não bộ hoạt động và điều khiển hoạt động của các cơ quan khác.
3. Tái tạo làn da và giữ gìn vóc dáng
Lớp vỏ cám bên ngoài ngũ cốc còn cung cấp rất nhiều loại vitamin tốt cho da như vitamin A, D, E… Hỗ trợ giúp chống lão hóa da, tăng collagen để đẩy lùi các nếp nhăn. Kháng lại tình trạng oxy hóa da, xuất hiện các gốc tự do làm “già” các gốc tế bào da.
4. Phòng ngừa nhiều chứng bệnh
Ngoài khả năng ổn định lượng đường huyết trong máu. Ăn nhiều ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên cám sẽ cung cấp một lượng lớn chất xơ. Nhờ đó có thể ngăn ngừa các nguy cơ đông máu, tắc mạch máu và đột quỵ.
Ăn nhiều ngũ cốc cũng gia tăng các chất chống oxy hóa. Giúp các tế bào trong cơ thể khỏe mạnh và không sản sinh ra các tế bào bất thường gây nguy cơ ung thư. Được biết chất phytoestrogen có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây ung thư, cũng như nguy cơ mắc các chứng bệnh về tim mạch, tiểu đường.
Thực đơn sử dụng bột ngũ cốc hiệu quả
Bột ngũ cốc có tốt không? phụ thuộc nhiều vào cách sử dụng. Mỗi cách sử dụng đem lại những lợi ích khác nhau. Tùy theo mục đích ta có cách sử dụng hợp lý.
1. Nguyên tắc chung khi uống bột ngũ cốc
+ Pha 2 thìa bột với nước sôi uống vào buổi sáng trong 4 ngày đầu.
+ Sau đó tăng dần số bữa.
+ Dùng nc sôi để bột chín thơm ngon hơn và đỡ ngán.
+ Uống tăng dần để dạ dày thích nghi và đỡ bị …..xì hơi, không chướng bụng
+ Kết hợp tập thêm một số bài thể dụng nhỏ để săn cơ ngực và thu gọn eo. Tăng cường độ tập luyện dần dần.
+ Mỗi đợt bổ sung kéo dài từ 2-3 th.á.n.g, sau đó ngưng 15 ngày.
2. Cách uống với người muốn tăng cân
+ Pha bột với đường hoặc sữa,
+ Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
+ Uống thêm nước mật ong vào mỗi sáng, ăn sữa chua vào buổi trưa và tối.
+ Tập gập bụng để vòng 2 khỏi tăng.
3. Cách uống ngũ cốc với người muốn giảm cân
+ Uống ngũ cốc trc ăn 15-30 phút ( không cho đường sữa)
+ Uống đủ nước, giảm 1/3 tinh bột, không ăn vặt. Nếu muốn ăn đồ ngọt bạn hãy chọn trái cây.
+ Ăn các loại rau ít năng lượng như dưa leo, cần tây, mồng tơi, đu đủ..
+ Ăn tối sớm trc 7 giờ, không ăn tinh bột vào buổi tối.
+ Tập thể dục đều đặn đi bộ buổi sáng 25 phút.
Vậy câu hỏi: Bột ngũ cốc có tốt không ? Đã được giải đáp rồi chứ . Còn ngần ngại gì nữa. Hãy nhanh tay để bảo vệ sức khỏe mình thôi nào. Chúc các bạn thành công!
