Bột ngũ cốc là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Bột ngũ cốc thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Thậm chí nó còn thay thế được một số món khác nhờ những công dụng tuyệt vời. Theo các chuyên gia, để tối ưu hóa tác dụng ấy, bạn nên ăn bột ngũ cốc vào bữa sáng. Vậy, tại sao nên ăn bột ngũ cốc ăn sáng? Bột ngũ cốc ăn sáng, cụ thể, có những tác dụng vượt trội như thế nào?
Xem thêm : Uống bột ngũ cốc không đường có lợi cho việc giảm cân không?
I. Bột ngũ cốc ăn sáng – Tại sao không?
Đúng như tên gọi của nó, bột ngũ cốc là loại thực phẩm được chế biến từ 5 loại hạt. 5 loại hạt đó là: .Khi nông nghiệp phát triển, bột ngũ cốc được hiểu là sản phẩm nghiền từ các loại cây lương thực. Các cây lương thực chủ yếu được dùng là: đậu, gạo, mè, yến mạch, lúa mỳ.

Bột ngũ cốc là thực phẩm lành tính, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Không những thơm ngon, dễ ăn mà còn là thực phẩm rẻ, dễ kiếm trên thị trường.
Hiện nay, do nhu cầu của cuộc sống, người ta càng tìm tới các thực phẩm ăn liền. Tuy nhiên, hầu hết những thực phẩm ăn liền ấy lại không có lợi cho sức khỏe. Vậy nên, bột ngũ cốc chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bột ngũ cốc thường được sử dụng vào các bữa sáng để tiết kiệm thời gian. Theo nhiều nghiên cứu, ăn bột ngũ cốc vào buổi sáng giúp tối ưu hiệu quả của loại bột này.
Vậy, bột ngũ cốc ăn sáng có những ưu điểm, tác dụng gì?
II. Bột ngũ cốc ăn sáng có tác dụng gì?
- Nguồn chất xơ dồi dào
Lượng chất xơ vừa đủ mỗi ngày giúp cho bạn tránh được táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa. Trong bột ngũ cốc có 2 loại chất xơ gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan. Các chất xơ hòa tan giúp làm giảm nồng độ cholesterol và cân bằng lượng đường huyết. Các chất xơ tiêu hóa thậm chí còn giúp bạn tránh được một số bệnh ung thư.
Chưa hết đâu! Bột ngũ cốc còn có công dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Bởi lẽ, để có thể tiêu hóa hết chất xơ, đường ruột cần thời gian khá lâu. Thế nên, bạn sẽ cảm thấy no lâu, không còn chóng thèm ăn như trước. Hơn thế nữa, cơ thể phải tốn năng lượng tiêu hóa nên lượng calo bị đánh tan ngay lập tức. Vì vậy, bạn có thể giảm cân một cách tự nhiên khi sử dụng thực phẩm này.

-
Nguồn dưỡng chất thiết yếu
Bột ngũ cốc chứa hầu hết các vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cơ thể cần.
+ Vitamin nhóm B đặc biệt là riboflavin và niacin – 1 trong 40 chất quan trọng đối với cơ thể
+ Magie và Canxi giúp hệ cơ xương chắc khỏe
+ Selen có khả năng chống oxy hóa, là chậm quá trình lão hóa
+ Sắt giúp vận chuyển oxy vào máu, lưu thông tuần hoàn máu
+ Kẽm – thành phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Tham khảo các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt đang kinh doanh tại Quân Béo
-
Bột ngũ cốc ăn sáng có chứa kháng tinh bột
Kháng tinh bột là một loại tinh bột không được tiêu hóa khi đi qua ruột non. Chất này có một số công dụng sau.
+ Kích thích lợi khuẩn trong đường ruột
+ Không làm tăng đường huyết và độ nhạy insulin. Nhờ vậy hỗ trợ điều trị thừa cân, béo phì, đái tháo đường.
+ Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng
-
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Theo nghiên cứu của Hoa Kỳ, thành phần ngũ cốc chiếm khoảng 23% trong chế độ dinh dưỡng là phù hợp. Bởi như vậy sẽ giúp cho răng miệng của bạn chắc khỏe hơn. Điều này đặc biệt lưu ý, bởi răng miệng còn liên quan tới các chứng viêm và bệnh tim mạch.
Bạn biết không, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, mọi người lại thường coi nhẹ việc ăn sáng và đổi tại công việc bận rộn. Và sau đó, bạn không có đủ năng lượng để làm việc, thậm chí còn mệt mỏi. Rồi lâu dần, cơ thể sẽ yếu đi nhanh chóng trước thời gian.
Giờ đây, có bột ngũ cốc ăn sáng, bạn sẽ không còn phải lo trễ giờ làm giờ học nữa. Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn sẽ có một nguồn năng lượng dồi dào cho ngày dài làm việc.