Bột đậu xanh và công dụng tuyệt vời mà nó đem lại

Ai cũng biết bột đậu xanh một loại thực phẩm khá phổ biến hiện nay. Nó xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, trong các món ăn vặt. Và là thành phần của nhiều vật phẩm khác nhau. Nhưng bột đậu xanh có công dụng gì? Thì không phải ai cũng biết. Tất cả sẽ được bật mí ngay bài viết dưới đây, cùng đọc nhé.

Công dụng của bột đậu xanh

1. Bột đậu xanh giúp tim khỏe.

Bột đậu xanh chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp. Có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Ngoài ra, bột đậu xanh còn giúp giảm mức triglyceride và cholesterol xấu. Nên rất có ích cho sức khỏe tim.

2. Bột đậu xanh có tác dụng cho thanh quản.

Theo Đông y, bột đậu xanh chính là cứu tinh dành cho những người thường xuyên phải làm việc bằng giọng nói như: Giáo viên, diễn giả, ca sĩ, phát thanh viên, biên tập viên. Bởi vì, bột đậu xanh có vị ngọt, mát, có giải nhiệt nên làm dịu thanh quản hiệu quả.

3. Bột đậu xanh có tác dụng giải độc.

Bột đậu xanh được đánh giá là loại thức ăn nhiều kali, ít natri. Do đó, thường xuyên ăn bột đậu xanh và chế phẩm từ bột đậu xanh sẽ giúp hạ huyết mỡ hữu hiệu. Bên cạnh đó, các nhà khoa học ở Ấn Độ đã chứng minh nó còn giúp cho cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp. Đồng thời có công hiệu bảo vệ gan rất công hiệu.

4. Bột đậu xanh có tác dụng bổ máu

Bột đậu xanh có có chứa nhiều sắt. Nên nó có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố trên da. Khiến cho làn da hồng hào, tươi sáng hơn. Vì thế, chị em nên sử dụng thực phẩm này thường xuyên trong thực đơn ăn uống hàng ngày.

5. Bột đậu xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch

Nếu bạn ăn một chén cháo đậu xanh nấu chín mỗi ngày. Sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, hạ thấp 20% lượng cholesterol trong 3 tuần, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và huyết áp giảm 40%.

Chất xơ trong đậu xanh còn có khả năng loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Do đó giúp ngăn ngừa chứng ung thư ruột kết.

6. Bột đậu xanh có tác dụng ngừa ung thư

Các nghiên cứu y học tại Nhật Bản đã chứng minh. Bột đậu xanh có chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa coumestrol – một loại polyphenol . Giúp bảo vệ sức khỏe và  phòng tránh ung thư dạ dày, ung thư ruột kết.

7. Bột đậu xanh có tác dụng giảm cân

Bột đậu xanh được đánh giá là một thực phẩm vàng dành cho người tiểu đường và muốn giảm cân. Bột đậu xanh là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, khi chất này đi qua đường tiêu hóa. Nó lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol. Từ đó, bạn sẽ loại bỏ được mỡ thừa và giảm cân một cách hiệu quả.

8. Bột đậu xanh có tác dụng làm trắng da

Theo một nghiên cứu của các chuyên gia tại Mỹ cuối năm 2015 cho thấy. Bột đậu xanh có chứa nhiều hợp chất anthocyanins . Một chất chống oxy hóa gấp 10 lần có trong trái nho, dâu tây, quả mâm xôi. Chất anthocyanins chính là cừu thù của sắc tố melanin – nguyên nhân gây đen và sạm da. Do đó bạn sẽ có một làn da trắng sáng nhờ sử dụng bột đậu xanh.

Một số lưu ý khi sử dụng bột đậu xanh

+ Người có thể chất suy nhược: Vì hàm lượng protein có trong bột đậu xanh còn nhiều hơn cả thịt gà. Các đại phân tử protein cần tác động của chất men xúc tác mới chuyển hóa thành các peptide nhỏ. Khi đó các axit amin mới được hấp thụ vào cơ thể. Chức năng tiêu hóa của những người có thể chất suy nhược thường khá yếu. Dễ dẫn đến đau bụng, tiêu chảy.

+ Người đang uống thuốc: Trong cuốn “Bản thảo cương mục” có nói: Bột đậu xanh khí vị ngọt hàn, không độc…. Có thể hóa giải toàn bộ độc ở thảo mộc, gia súc, đá và kim loại. Dân gian cũng thường coi bột đậu xanh là một trong những thủ pháp cấp cứu khi trúng độc. Ăn đỗ xanh khi uống thuốc đông y sẽ hóa giải toàn bộ thảo mộc có trong thuốc. Vì vậy, thường hay có câu: “Uống thuốc Trung y không nên ăn đậu xanh, để tránh thuốc mất tác dụng”.

Trên đây là những công dụng của bột đậu xanh. Hãy đọc để hiểu hết công dụng của nó nhé!

Xem thêm: Bột ngũ cốc nguyên chất 

Với những tác dụng không thể chối từ bên trên. Còn chờ đợi gì nữa – hãy liên hệ với chúng tôi ngay. Bột đậu xanh Quân Béo sẵn sàng phục vụ bạn mọi lúc, chỉ cần bạn cần!

Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống!