Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người hướng đến sử dụng đồ ăn nhanh để tiết kiệm thời gian. Người ta thường mải mê mà quên đi sức khỏe của mình. Vì vậy mà bột đậu xanh uống liền ra đời. Không chỉ nhanh, đơn giản mà còn cung cấp đầy đủ chất và năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Bột đậu xanh là loại ngũ cốc được đánh giá cao rằng có nhiều chất tốt cho sức khỏe con người. Bột đậu xanh có thể chế biến được nhiều cách khác nhau. Nhưng do công việc thì nhiều người đã chuyển sang chọn bột đậu xanh uống liền để sử dụng. vậy bột đậu xanh uống liền có công dụng gì? Cách làm như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.
Công dụng của bột đậu xanh uống liền
Theo y học hiện đại, đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ. Đậu xanh chứa rất nhiều vitamin như vitamin E, B1, B2, B3, B6, C, tiền vitamin A, vitamin K, acid folic. Và các khoáng tố gồm Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu, …
Bột đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ. Nhất là cholesterol. Do đó, ăn cháo đậu xanh thường xuyên giúp người béo kiềm chế sự thèm ăn . Và giảm lượng chất béo nguy hiểm cho cơ thể. Đồng thời đậu xanh giúp ổn định lượng đường trong máu sau bữa ăn nên rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Theo Đông y, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính mát. Tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ phiền nhiệt, điều hòa ngũ tạng, giảm đau sưng. Đậu xanh thường được sử dụng dưới dạng như: Nấu cháo ăn hoặc nấu nước uống khi bị cảm sốt vào mùa hè, trúng nắng, tiêu khát khát nước uống nhiều,…..
Bên cạnh đó, bột đậu xanh còn có ích cho người hay bị các loại bệnh nhiệt ngoài da như: Mụn nhọt, ghẻ lở, nổi mề đay; người bị cao huyết áp, cholesterol máu cao, viêm gan mãn tính, bị bệnh quai bị, sởi…
Bột đậu xanh uống liền giúp mát gan, thanh nhiệt giải độc cho mùa hè nóng bức.
Cách làm bột đậu xanh uống liền
Nguyên liệu làm bột đậu xanh gồm có:
+ Hạt đậu xanh là nguyên liệu chính.
+ Ngoài ra cần thêm : Máy xay bột chuyên dùng , lọ thủy tinh để bảo quản.
Cách làm bột đậu xanh đơn giản như sau:
Bước 1: Làm sạch đậu xanh
Đậu xanh trước khi xay làm bột cần được rửa và vo sạch. Để thực hiện, bạn cho đậu vào một chiếc rổ sau đó đổ ngập nước. Nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên vì đây thường là những hạt bị rỗng hoặc lép, chỉ giữ lại những hạt đậu chìm. Xong vớt ra và phơi khô.
Bước 2: rang và xay đậu xanh
Cho chỗ đậu bạn vừa rửa sạch vào chảo rang đã làm khô và rang đều tay để đậu bay hết nước. Đến khi đậu xanh có mùi thơm thì vớt ra để nguội.
Đậu khô, bạn cho đậu vào máy xay hoặc cối xay và xay cho nhuyễn mịn. Để đảm bảo các hạt đậu được xay đều thì bạn chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần. Và thực hiện làm nhiều lần. Xay xong, bạn cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.
Cuối cùng bạn cho bột vào lọ thủy tinh để bảo quản và sử dụng liền .
Với cách làm bột đậu xanh này, bạn chỉ tốn khoảng chừng 2 tiếng là có thể có được những hũ bột đậu xanh thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Vì vậy hãy thường xuyên áp dụng công thức này để có được những hũ bột đậu thơm ngon, nguyên chất và giàu dinh dưỡng nhé.
Cách sử dụng bột đậu xanh uống liền.
Thường xuyên uống bột đậu xanh nguyên chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân, ngăn ngừa lão hoá da một cách rất hiệu quả
Thời gian uống lý tưởng nhất là vào buổi sáng trước khi ăn sáng và vào buổi tối trước khi ngủ
Pha 3 – 4 muỗng bột đậu xanh với 250 ml nước sôi, khuấy đều cho bột tan hết.
Có thể uống cùng với đường hoặc sữa đặc.
Là bột đậu xanh tự làm nên khi uống sẽ có vị nhạt và cảm thấy bùi bùi rất thơm ngon
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng phần bột đậu xanh này trong làm đẹp như đắp mặt nạ, tắm…
Xem thêm: Bột đậu xanh và công dụng tuyệt vời mà nó đem lại
Tới đây các bạn thấy rõ được công dụng và cách làm bột đậu xanh uống liền rồi chứ . Hãy nhanh tay cho mình một cốc bột đậu xanh uống liền để thanh nhiệt cơ thể nhé.
Chúc các bạn thành công!
