Th10
Không có gì ngạc nhiên khi bột đậu nành là một nguyên liệu phổ biến nằm trong tủ bếp của gia đình. Và chắc chắn khi nhắc đến bột đậu nành chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một món ăn gắn liền tuổi thơ của mỗi người, được xay mịn từ những hạt đậu nành.
Xem thêm : Thế nào là bột đậu tương và nó đem lại công dụng gì?
Tuy nhiên không chỉ là những ký ức tươi đẹp, mà nó còn là người bạn thân của mọi người với các công dụng tuyệt vời mà bột đậu nành đem lại. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về bột đậu nành dành cho những ai đang quan tâm về vấn đề này.
1. Thế nào là bột đậu nành?
Đậu nành là một nguyên liệu phủ sóng rộng rãi mà ai cũng biết đến nó, có thể dùng để chế biến ra rất nhiều loại món ăn khác nhau.
Để đơn giản hóa cách sử dụng người ta đã tạo ra bột đậu nành để tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Với tên gọi bột đậu nành đã cho chúng ta biết, nó xuất phát từ những hạt đậu nành nguyên chất, sau quá trình phơi khô hoặc sấy đem ra xay nát đến lúc trở nên mịn thì thôi,thế là đã ra được bột đậu nành.
Bột đậu nành chứa rất nhiều calo, carbohydrate, chất xơ và protein, vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, B-6, acid pantothenic, choline, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng và mangan.
2. Lợi ích của bột đậu nành.
– Bột đậu nành là một món ăn dặm tuyệt vời của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nó cung cấp rất nhiều hàm lượng vitamin và khoáng chất có lợi cho tiêu hóa của trẻ nhỏ. Người ta thường dùng bột đậu nành kèm theo một số loại thực phẩm khác như thịt xay ,cá hồi xay… để nấu kèm cho bé ăn .Giúp trẻ mau lớn và phát triển tốt về hệ xương.
– Rất tốt cho xương khớp, việc sử dụng bột đậu nành và các món liên quan đến sẽ giúp đẩy lùi các vấn đề về xương khớp. Theo các bác sĩ nghiên cứu ở độ tuổi trung niên và già ,mỗi ngày nên ăn hoặc uống các loại có liên quan đến bột đậu nành như sữa đậu nành ,nước đậu nành.
– Đối với phụ nữ, bột đậu nành góp phần làm đẹp da, giúp da mềm mịn và sáng hơn (mọi người thường lấy bột đậu nành cùng với mật ong trộn thành hỗn hợp để đắp lên da mặt). Đồng thời, giúp chị em tăng khả năng sinh sản và đẩy lùi quá trình tiền mãn kinh.
– Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu như bạn có lượng chorestorol cao hay gia đình tiểu sử có người mắc bệnh tim mạch vành thì sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch đấy!
Một sự so sánh giữa sữa đậu nành và sữa bò, đó là trong sữa bò có chất béo bão hòa và chorsetorol, trong khi đó trong sữa đậu nành có chất béo bão hòa và không có chorestorl. Do đó sữa đậu nành có thể làm ức chế sự vận chuyển chorestorol đi vào máu.
– Ngăn chặn bệnh Ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, bởi trong bột đậu nành có một nguồn giàu phytoestrogen, đây là một hoocmon thực vật duy nhất làm ức chế sự sản xuất testosterone ở nam giới. Nhưng không nên sử dụng qua nhiều vì nó có thể làm yếu sinh lý ở nam giới. Đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú ở nữ giới.
– Chống lão hóa: Bột đậu nành giúp bảo vệ các mạch máu bị tổn thương hay xuất huyết. Nhờ các chất acid béo omega – 3 và omega – 6 cũng như chất chống oxy hóa sẽ bám vào các miêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do, là nguyên nhân gây nên lão hóa và tiền chorestorol.
– Đối với các chị em có mái tóc mỏng và thưa, bột đậu nành sẽ giúp mái tóc trở nên dày và mượt hơn, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe. Nguyên nhân bởi trong sữa giàu protein, một chất rất cần thiết có trong tóc.
Tham khảo các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt đang kinh doanh tại Quân Béo
Nguyên hạt
Nguyên hạt
Nguyên hạt
Nguyên hạt
3. Những điều lưu ý khi sử dụng bột đậu nành.
– Bột đậu nành khi uống nên pha với nước nóng đã được đun kỹ.
– Không dùng trứng với bột đậu nành, bởi vì khi kết hợp 2 thực phẩm này sẽ tạo ra chất khó hấp thụ.
– Nếu uống sữa đậu nành thì không cho thêm đường.
– Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, bởi như vậy cơ thể sẽ không kịp hấp thụ hết các chất dinh dưỡng, có thể gây ra đau bụng mà lại ảnh hưởng đến lợi ích mà bột đậu nành muốn đem lại.
– Có một số loại thuốc không nên dùng cùng, vì nó có thể phân hủy chất dinh dưỡng của bột đậu nành (như kháng sinh tetracycline, erythromycine).
– Nên bảo quản bột đậu lành ở nơi sạch sẽ, khô ráo như tủ bếp.
– Không gì bằng sữa mẹ, nên không dùng sữa đậu nàng thay cho trẻ bú.
Với bài viết trên, bột đậu nành Quân Béo hi vọng nó sẽ mang lại nhiều thông tin bổ ích cho các bạn ,đồng thời sử dụng một cách đúng và hiệu quả về loại thực phẩm này.
Còn chờ gì nữa, hãy liên hệ với chúng tôi bột đậu nành Quân Béo, để làm đầy đủ gian bếp của bạn luôn thôi. Hoặc qua địa chỉ “số 50- Châu Long – Ba Đình – hà Nội” để được tư vấn nhiệt tình nhé!
