Th6
Bột đậu đỏ từ xưa đến nay không những là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Mà còn là một loại dược liệu dưỡng da rất tốt của chị em. Nhưng nhiều chị em vẫn thắc mắc thực sự bột đậu đỏ có tốt không? Hãy cùng mình trả lời câu hỏi qua bài viết sau.
I. Bột đậu đỏ có tốt không?
Theo Đông y, hạt đậu đỏ có công dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, thanh hỏa độc, dưỡng huyết… Kết quả phân tích của khoa học hiện đại cho thấy. Những chất dinh dưỡng có trong loại đậu này mang lại những lợi ích dưới đây:
Giảm cân
Hạt đậu đỏ rất có ích cho những ai đang muốn giảm cân vì chúng cung cấp ít calo . Nhưng bù lại chúng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu. Hạn chế cảm giác thèm ăn đồng thời còn đốt cháy bớt lượng mỡ thừa đã tích trữ lâu ngày trong cơ thể.
Bổ sung vitamin
Chứa nhiều vitamin C & E có khả năng chống lại hiện tượng hình thành nếp nhăn.
Chứa nhiều vitamin B1 tăng cường miễn dịch cho cơ thể và vitamin B6 giúp da sáng mịn hơn.
Ngừa tim mạch
Lượng protein phong phú trong đậu đỏ được đánh giá là có lợi cho tim.
Bên cạnh đó, khi có đủ protein, cơ thể sẽ luôn khỏe mạnh, cơ bắp trở nên săn chắc, nở nang.
Tốt cho tiêu hóa
Lượng chất xơ trong đậu đỏ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Trước hết, chúng sẽ bảo vệ sức khỏe cho hệ thống ruột. Giúp quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn diễn ra thuận lợi và có hiệu quả cao hơn.
Một số kết quả nghiên cứu cũng cho thấy chất xơ làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột.
Tốt cho làn da
Đậu đỏ cũng được xem là một trong những bí quyết làm đẹp của phụ nữ . Vì chúng có khả năng tẩy sạch tế bào chết cho da.
Bột đậu đỏ là một trong những nguyên liệu mà bạn có thể sử dụng để chế biến các loại mặt nạ dưỡng da phù hợp với mọi loại da.
Không chỉ tẩy sạch tế bào da chết. Đậu đỏ còn làm giảm tình trạng viêm nhiễm và hạn chế các vết sưng tấy trên da do mụn gây ra.
Tới đây các bạn cũng biết được rằng bột đậu đỏ có tốt không rồi chứ! Vậy hãy cùng tìm hiểu cách làm bột đậu đỏ ngay tại nhà sao cho an toàn nhé.
II. Cách làm bột đậu đỏ tại nhà
Chuẩn bị nhiên liệu :
+ 1kg đậu đỏ ,lưu ý chọn loại hạt to tròn, loại bỏ hạt sâu, mốc.
+ bình thủy tinh để bảo quản . Máy xay bột chuyên dùng.
Cách làm:
+ Đậu đỏ mua về bạn nhặt bỏ những hạt sâu, hạt lép rồi đổ vào một chậu nước để ngâm. Lúc này, những hạt lép khác sẽ tiếp tục nổi lên, bạn vớt chúng ra. Việc chọn lọc hạt đậu đỏ rất quan trọng. Nó góp phần giúp bột đậu đỏ đảm bảo chất lượng nhất.
+ Rửa lại đậu đỏ 2 – 3 lần với nước cho sạch hết bụi bẩn rồi để cho thật ráo nước.
+ Cho đậu đỏ đã được sơ chế sạch sẽ vào chảo để rang. Bạn cần đảo đều tay, cho lửa ở mức nhỏ và vừa để đậu chín kĩ.
+ Nếu để lửa to, đậu đỏ sẽ nhanh cháy. Khi xay thành bột đậu đỏ, nó dễ có vị đắng hơn.
+ Khi đậu đỏ dậy mùi thơm. Bạn tắt bếp rồi để đậu đỏ ra một chiếc giá hoặc đĩa lớn cho nhanh nguội.
+ Đây là khâu cuối cùng để có bột đậu đỏ đắp mặt các bạn nhé. Cho từng phần đậu đã rang vào máy xay sinh tố, xay cho mịn là được.
Chú ý: Bạn không nên cho quá nhiều đậu vào máy xay cùng một lúc. Vì điều đó sẽ khiến cho việc xay khó hơn và nhiều hạt đậu sẽ bị sót lại.
III. Bảo quản và sử dụng bột đậu đỏ
Sau khi hoàn thành công đoạn xay bột, cho thành phẩm thu được vào lọ thủy tinh. Hãy để bột ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng dần nhé.
Chú ý: Bột đậu đỏ để lâu sẽ bị hôi, giảm chất lượng. Do đó, nếu không có nhu cầu sử dụng bột đậu đỏ quá nhiều. Bạn nên mua ít nguyên liệu hơn. Việc tự xay loại bột này không quá phức tạp nên bạn có thể làm mỗi tháng 1 lần.
Qua bài viết bạn còn thắc mắc bột đậu đỏ có tốt không nữa không nào?
Vì sức khỏe bản thân ! Vì một làn da trắng hồng ! Hãy sử dụng bột đậu đỏ thường xuyên bạn nhé!
