Khi bắt đầu hành trình học ăn, bé thường sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Trong đó, bột ăn dặm rất quan trọng trong hành trình đó của bé. Thế nên, giữa muôn vàn thương hiệu bột ăn dặm trên thị trường hiện nay. Lựa chọn bột ăn dặm loại nào tốt nhất cho bé yêu của mình?. Vẫn luôn là nỗi băn khoăn, trăn trở của nhiều mẹ.
Bột ăn dặm ngũ cốc hiện nay đang là sự lựa chọn hàng đầu của các mẹ. Để bé yêu của mình phát triển toàn diện, chúng tôi tự tin giới thiệu cho các bạn bột ăn dặm ngũ cốc. Cùng đọc bài viết dưới đây để biết nhiều hơn về bột ăn dặm ngũ cốc nhé.
Bột ăn dặm ngũ cốc có tác dụng gì?
– Bột ăn dặm ngũ cốc là thực phẩm được cân đo đong đếm trong phòng thí nghiệm bởi các chuyên gia.
– Bột ăn dặm ngũ cốc chế biến sẵn cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể bé. Bao gồm đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và khoáng chất. Trong đó có các nhóm chất cơ bản như: Đạm, bột, béo, đường, các vitamin A, B, K…,và các khoáng chất như: Canxi, magie, phốt pho…các axit amin…
– Ngoài ra còn là thực phẩm ăn liền. Dù ở dạng nào vẫn có nhiều hạn chế so với thực phẩm chế biến. Nên chú trọng đổi loại để cung cấp nhiều loại dưỡng chất hơn
– Bột ăn dặm ngũ cốc là nguồn nguyên liệu vô cùng đa dạng và tươi mới cho bột mẹ nấu. Tuy nhiên mẹ cũng cần lựa chọn nguồn thực phẩm uy tín để tránh thực phẩm bẩn.
– Chế biến ăn ngay trong ngày luôn tốt cho sự hấp thu của bé. Tuy nhiên nếu để qua ngày, hoặc làm các dạng bột trữ lạnh. Mẹ cần hết sức chú trọng cách chế biế, bảo quản để tránh mất chất. Cố gắng đừng lạm dụng tủ lạnh và lò vi sóng sai cách sẽ làm mất dưỡng chất của bữa ăn
Cách dùng bột ăn dặm ngũ cốc tốt nhất cho bé mà các mẹ nên biết?
Khi bé ăn thì dùng muỗng sữa múc ra khoảng 2 – 3 muỗng bột pha với nước lạnh. Bắt lên bếp đun sôi khuấy đều đến khi bột sánh lại. Tắt lửa cho 1 muỗng sữa công thức vào khuấy lên 1 lần nữa.
Lưu ý: Tập cho bé ăn bột nên pha bột từ loãng cho đến đặc dần. Và khi đút bé ăn nên kèm theo 1 ly nước lọc để tráng miệng thường xuyên cho bé
Nếu ko có thời gian tự làm bột ngũ cốc thì có thể vào siêu thị/ tạp hóa mua bột công thức sẵn loại ngọt như : Bột chuối, bột trái cây, bột ngũ cốc, bột gạo lức,… đem về cho bé dùng. Bé khoảng 7 – 8 tháng thì bạn chuyển sang cho bé ăn bột mặn như: Bột thịt gà, thịt heo, rau củ, tôm, cua, thịt bò…
Các loại bột này ko cần cho thêm sữa công thức vào, vì nhà sản xuất đã cân đối lượng sữa vừa đủ cho bé rồi, nếu cho thêm sữa công thức bé dễ bị táo bón.
Cách làm bột ăn dặm ngũ cốc cho bé ngay tại nhà
Nguyên liệu : 5 loại ngũ cốc, mỗi loại 1/2 kg (gạo lức huyết rồng, đậu xanh, đậu đen, mè trắng, đậu đỏ)
Cách làm
Đem 5 ngũ cốc ở trên trộn đều vo sạch, đem phơi cho ráo. Sau đó, bỏ vào máy xay đậu nành xay nhuyễn. Nếu ko có máy xay đậu nành thì ra những nơi có máy xay bột để xay cho bột nhỏ và mịn.
Bảo quản trong hũ thủy tinh, đóng nắp thật kỹ để nơi khô ráo…
Các món chế biến từ bột ăn dặm ngũ cốc tốt cho bé các mẹ nên biết
Cháobột ăn dặm ngũ cốc: Trộn đều bột ngũ cốc và bột gạo theo tỷ lệ 1:1. Sau đó nấu chín với một ít nước , nêm một ít nước mắm hoặc muối và dầu mè. Món ăn này có thể làm bữa ăn xế cho bé.
Chè ngũ cốc: Dùng khoảng 2 muỗng canh ngũ cốc, 1 thìa cà phê đường và một ít nước sôi để nguội. Trộn đều hỗn hợp trên cho đến khi đạt được độ sánh mịn rồi bón cho bé ăn.
Sữa bột ăn dặm ngũ cốc: Làm tương tự như với món chè ngũ cốc. K hi bột sánh mịn, cho vào hỗn hợp một ít nước nóng và khuấy đều tay. Cho thêm đường nếu cần thiết, sau đó cho bé uống.
Tuy nhiên, để đảm bảo cung ứng nhu cầu dinh dưỡng rất cao của các bé, ba mẹ cần lưu ý về cách chế biến để tránh làm mất đi những chất dinh dưỡng quan trọng, đồng thời kết hợp thêm nguồn protein và chất béo từ động vật để tăng cường dinh dưỡng cần thiết cho bé.
Nên lưu ý:
+ Bột ăn dặm chế biến sẵn chắc chắn sẽ có lượng chất bảo quản nhất định.
+ Bột ngũ cốc mẹ tự làm sẽ “tự nhiên” hơn nhiều. Nhưng mẹ lưu ý rằng, bé có thể dị ứng với 1 vài loại ngũ cốc.
Hi vọng với những gợi ý của chúng tôi, bố mẹ sẽ tự tay làm được bột ăn dặm ngũ cốc cho bé và chế biến những món ăn ngon từ bột ăn dặm ngũ cốc.
