Đối với các bé thì giai đoạn 6 tháng tuổi được coi là dấu mốc quan trọng trong cuộc đời. Lúc này ngoài sữa mẹ bé sẽ bắt đầu được làm quen với bột ăn dặm, tuy giai đoạn này mang đến nhiều thử thách khó khăn cho mẹ nhưng chắc chắn sẽ rất thú vị. Mẹ sẽ khám phá được nhiều bí mật từ thực phẩm và từ đó mang đến cho các bé nguồn cảm hứng bất tận khi ăn dặm.
Xem thêm: Khi nấu bột ăn dặm bé 5 tháng tuổi cần chú ý những gì
Trong các thực phẩm mẹ chọn để chế biến bột ăn dặm cho bé, có một thực phẩm được sử dụng khá nhiều và thông minh đó chính là khoai lang. Bột ăn dặm khoai lang là những bước đầu tiên trong công cuộc ăn dặm của bé mà cần khuyến khích các mẹ. Vì trong khoai lang có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch cho bé. Đặc biệt lượng axit folic dồi dào trong khoai lang đóng vai trò quan trọng trong phát triển trí não bé. Chính vì thế mẹ đừng bỏ qua món bột ăn dặm khoai lang vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng này cho bé nhé.
Trong bài viết này của chúng tôi hôm nay sẽ hướng dẫn các mẹ chế biến bột ăn dặm khoai lang theo hai công thức phổ biến: tự chế biến thành bột riêng hoặc kết hợp với bột ăn dặm xay sẵn.
Về công thức tự chế biến thì các mẹ hãy chọn nguyên liệu là những củ khoai lang to, không bị hà và rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ đem hấp chín. Khoai chín thì để nguội sau đó cho khoai đã chín vào máy xay xay nhuyễn. Mẹ điều chỉnh độ loãng đặc để phù hợp với bé. Đổ khoai lang nghiền vào hộp trữ đông hoặc khay đá trữ đông, khi cho bé ăn chỉ cần lấy 1-2 viên rã đông, khuấy đều và đun sôi trên lửa nhỏ sau đó để nguội bớt là bé đã có một bữa ngon lành.
Đối với bột ăn dặm khoai lang kết hợp với bột ăn dặm xay sẵn thì các thao tác hơi khác đi một chút. Ngoài khoai lang thì mẹ cần chuẩn bị thêm chút bột ăn dặm vị ngọt sẵn. Khoai lang được rửa sạch gọt vỏ và nấu chín kỹ, nhừ. Mẹ có thể luộc hoặc hấp khoai lang, sau đó nghiền thật mịn khoai lang với 1 ít nước luộc hoặc ít sữa công thức đã pha. Mẹ cho bột ăn dặm khuấy đều với nước ấm (lượng bột và nước cho bé theo công thức hướng dẫn của từng loại bột ăn dặm). Sau đó thêm vào bát bột của bé hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn rồi trộn thật đều. Lượng bột ăn dặm cho vào khoai tùy theo khẩu phần ăn của từng bé. Nên tính theo tỉ lệ 1:1, sau khi hoàn thành chia hỗn hợp thành 2 phần ăn cho bé dùng trong 1 ngày hoặc dùng trong 2 ngày, mỗi ngày 1 lần sẽ giúp bé đi ngoài dễ dàng hơn. Để tăng cường dinh dưỡng hơn cho bé, có thể trộn thêm vào 1 -2 vài thìa sữa bột tùy ý.
Mẹ cũng nên chú ý những loại bột bán sẵn có rất nhiều hương vị khác nhau nên nếu muốn thêm khoai lang vào bột cho bé thì mẹ cần phải chọn loại bột ít hương vị như bột gạo sữa, bột ngũ cốc sẽ có mùi vị dễ ăn hơn. Ban đầu, chỉ nên khuấy 2 thìa cafe hỗn hợp khoai lang vào bát bột để bé làm quen dần. Khi đã quen hơn thì mẹ có thể thoải mái tăng lên liều lượng cho các bé.
Tham khảo các sản phẩm bột ăn dặm đang kinh doanh tại Quân Béo
Khoai lang tốt cho tiêu hóa và lành tính cùng với việc nấu bột ăn dặm khoai lang thực tế không hề khó khăn mà vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến hiệu quả cho các mẹ và các bé thì rõ ràng đây là một lựa chọn quá tuyệt vời. Ngay hôm nay các mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm hãy thử nghiệm luôn để cùng mang tới cho bé những bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng nhé.