1
Bạn cần hỗ trợ?

Bà bầu ăn hạt sen và những lợi ích đối với sức khỏe



Hạt sen không chỉ được biết đến là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc quý giúp an thần, ích thận, bổ tỳ, chữa di tinh, mộng tinh, mất ngủ,… Do đó, bà bầu ăn hạt sen sẽ nhận được những lợi ích bất ngờ.

Xem thêm : Các loại rau tốt cho bà bầu giúp thai nhi khỏe mạnh từ trong bụng mẹ

Hạt sen ( hay còn gọi là liên nhục) có vị ngọt, tính bình và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo Đông y, hạt sen thường được sử dụng trong các bài thuốc an thần và bồi bổ sức khỏe. đặc biệt trong một số nghiên cứu gần đây, hạt sen còn có tác dụng rất lớn trong việc chống lão hóa và tăng cường sức khỏe ở người cao tuổi.

Bà bầu ăn hạt sen có an toàn không?
Bà bầu ăn hạt sen có an toàn không?

Giá trị dinh dưỡng từ hạt sen

Hạt sen rất giàu protein, magie, kali, phốt pho. Trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri, cholesterol lại vô cùng thấp. Cụ thể trong 100g hạt sen sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 350 calorie, 17 – 18g protein, 1,9 – 2,5g chất béo, 63 – 68g carbohydrate, còn lại là nước và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, hạt sen còn chứa một lượng lớn vitamin B, đặc biệt là thiamine.

Hạt sen mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe mẹ bầu

Thần dược cho giấc ngủ của bà bầu

Khá nhiều mẹ bầu mắc chứng mất ngủ hoặc khó ngủ trong giai đoạn thai kỳ. Nhất là trong những tháng cuối thai kỳ do cơ thể ngày càng nặng nề và khó chịu. Để giảm bớt tình trạng này, mẹ nên sử dụng hạt sen chưa thông tâm hoặc uống trà tâm sen. Bởi vì tâm sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, sâu giấc và chữa suy nhược thần kinh rất tốt.

Ăn hạt sen giúp an thai, phòng ngừa sảy thai

Với những mẹ bầu đã từng bị sảy thai hay động thai thì không thể bỏ qua loại thần dược này. Hạt sen sẽ giúp mẹ an thai và ngừa sảy thai quen dạ rất hiệu quả.

Bà bầu ăn hạt sen và những lợi ích đối với sức khỏe
Bà bầu ăn hạt sen và những lợi ích đối với sức khỏe

Mẹ có thể nấu cháo hạt sen, hoặc thêm hạt sen vào những món ăn khác như gà hầm, cháo gà,… sẽ giúp an thai.

Còn để phòng sảy thai quen dạ, mẹ bầu có thể làm như sau : dùng hạt sen đã thông tâm, bỏ vỏ và sao vàng lên với củ mà theo tỷ lệ 1 : 2. Sau đó đem tán mịn và cho vào lọ dùng dần. Mỗi ngày chỉ cần uống khoảng 2 lần vào lúc đói, mỗi lần 5 thìa.

Giúp con thông minh ngay từ trong bụng mẹ

Hàm lượng protein cao trong hạt sen có thể giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Bà bầu ăn hạt sen khi mang thai sẽ rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não của bé. Do đó, mẹ mang thai nên thường xuyên ăn hạt sen để giúp con thông minh, khỏe mạnh hơn nhé.

Giữ ẩm cho làn da mẹ bầu

Hạt sen có tác dụng giữ ẩm cho làn da rất tốt. Đây thực sự là giải pháp cứu cánh cho rất nhiều chị em gặp phải tình trạng da bị khô, bong tróc, hoặc gây đau đơn khi cọ xát bề mặt cứng.

Bên cạnh đó, do có tác dụng thanh nhiệt nên nếu uống nước hạt sen thường xuyên sẽ giúp làn da của mẹ sáng, khỏe, ít mụn nhọt, giảm nếp nhăn và các vết rạn da.

Cải thiện vòng 1 sau sinh hiệu quả

Hạt sen không chỉ có lợi trong suốt giai đoạn mang thai mà còn cực kỳ hữu ích cho các mẹ sau sinh trong việc cải thiện vòng 1 chảy xệ của các mẹ nữa đấy.

Mẹ có thể ăn hạt sen trực tiếp hoặc làm theo bài thuốc sau : 20g hạt sen khô + 5g nhân sâm + 10g táo đỏ + 200g đậu tương cho vào nồi hầm nhừ, thêm chút đường cho dễ ăn.

Các món ngon từ hạt sen có lợi cho mẹ bầu

Chè hạt sen

Nguyên liệu : 100g hạt sen tươi ( hoặc khô), 10g kỷ tử, 10g nấm tuyết, 150g đường phèn và một ít muối.

Chè hạt sen thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng
Chè hạt sen thanh mát, giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng

Cách làm :

  • Nếu dùng hạt sen khô, bạn nên ngâm với nước ấm cho nở mềm.
  • Nấm tuyết đem ngâm rửa mềm rồi bóp rửa sạch, cắt sợi vừa ăn.
  • Kỷ tử đem rửa sạch.
  • Cho hạt sen vào nồi nước, đun dưới lửa lớn cho đến khi nước sôi thì để lửa nhỏ.
  • Đợi đến khi hạt sen gần chín thì cho nấm tuyết, kỷ tử vào nấu đến khi hạt sen chín mềm thì cho đường phèn vào. Đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Canh gà hầm hạt sen

Nguyên liệu : 1 con gà ác, hạt sen khô, xuyên tục đoạn, dây tơ hồng, 2 lát gừng, gia vị.

Cách làm canh gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu
Cách làm canh gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu

Cách làm :

  • Gà ác làm sạch, chần qua nước sôi khoảng 4 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh cho sạch. Sau đó chặt ra thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
  • Cho gà vào thố, đổ nước xâm xấp, hấp cách thủy.
  • Tiếp theo cho hạt sen, xuyên tục đoạn và dây tơ hồng vào túi vải. Đem nấu với nước khoảng 30 phút. Đổ phần nước luộc vào nồi luộc gà, lựa hạt sen cho vào nồi.
  • Thêm gừng vào nồi và hấp cách thủy chừng 3 giờ. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Một số lưu ý khi bà bầu ăn hạt sen

Mặc dù hạt sen có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng mẹ bầu chỉ nên ăn từ 2 – 3 nhúm hạt sen mỗi ngày. Nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến nhiều hệ lụy xấu cho sức khỏe.

Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp mẹ bầu an tâm hơn khi thêm hạt sen vào thực đơn của mình. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button