1
Bạn cần hỗ trợ?

Chia sẻ cách ăn gạo lứt đúng cách để giảm cân



Mặc dù gạo lứt rất giàu dinh dưỡng nhưng không phải ăn lúc nào cũng tốt cho sức khỏe, thậm chí còn mang lại tác dụng phụ. Vậy bạn đã biết cách ăn gạo lứt đúng cách chưa?

Xem thêm : 10 công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe, bạn đã biết hết chưa?

1, Cách ăn gạo lứt đúng cách bằng việc chọn loại gạo phù hợp

Gạo lứt có rất nhiều loại như gạo lứt đỏ, gạo lứt đen,… tùy từng công dụng khác nhau mà cách sử dụng cũng khác nhau. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân, làm đẹp hãy ưu tiên chọn gạo lứt đỏ. Còn nếu bạn bị cholesterol cao, các vấn đề về tim mạch, tiểu đường, gan, thận,.. thì gạo lứt đen là một sự lựa chọn đúng đắn.

2, Nấu gạo lứt đúng cách

Gạo lứt thường cứng hơn so với các loại gạo thông thường nên bạn phải ngâm gạo lứt từ 10 – 36 giờ ( phụ thuộc vào từng loại gạo ) thì gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và loại bỏ độc tố bên ngoài lớp vỏ. Khi nấu gạo lứt cũng phải cho nhiều nước hơn, thời gian nấu cũng kéo dài hơn.

Nấu cơm gạo lứt có nhiều cách nấu, thông thường mọi người thường sử dụng nồi áp suất để nấu, hoặc bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện. Để cơm có vị thơm hơn nếu bạn thêm 1 trái mơ muối, 1 tấm rong biển nhỏ, 1 chút nghệ hoặc nấu cùng đậu đỗ, tính axit trong gạo nhờ thế cũng giảm đi.

3, Ăn gạo lứt với lượng vừa đủ

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi tuần chỉ nên ăn gạo lứt 2 – 3 lần như một thực phẩm chức năng. Với những người bình thường, ăn gạo lứt hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe. Ngược lại, nếu ăn quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe ( đau bụng, khó tiêu,..) Đặc biệt, trẻ em, thanh niên, người cao tuổi, thể trạng yếu, gầy gò, đang mang thai hoặc cần bồi bổ sức khỏe thì không nên ăn gạo lứt thường xuyên sẽ gây suy giảm sức khỏe, thiếu chất, vitamin.

4, Kết hợp gạo lứt với gì là ngon?

Gạo lứt có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác để món ăn thêm đa dạng hơn. Tuy nhiên đối với những người lần đầu ăn gạo lứt nên ăn kết hợp gạo lứt với muối mè sẽ dễ ăn hơn.

Ngoài ra, không nên ăn gạo rang cho lẫn muối vì dễ gây khô da và táo bón. Khi ăn cơm gạo lứt bạn nhớ phải nhai kỹ để một phần thức ăn và cơm được tiêu hóa nhờ các enzym trong nước bọt.

5, Cách ăn gạo lứt giảm cân

Gạo lứt vẫn giữ được lớp cám, chính vì thế mà nó chứa nguồn chất xơ gấp đôi so với gạo trắng. Vì thế mà khi ăn gạo lứt, lượng chất xơ này giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

Ăn gạo lứt giảm cân sao cho đúng
Ăn gạo lứt giảm cân sao cho đúng

Theo nghiên cứu, những phụ nữ thừa cân ăn 150gram gạo lứt ( 2/3 cốc ) mỗi ngày trong 6 tuần liên tiếp đã giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và chu vi vòng eo. Cũng như các loại thực phẩm nguyên hạt khác, hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt giúp hỗ trợ quản lý cholesterol, giảm bệnh tim, cân bằng nồng độ insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Ăn gạo lứt kết hợp muối mè giảm cân như thế nào?

Khi ăn gạo lứt muối mè bạn cần nhai thật kỹ và từ từ. Với người bình thường thì nên nhai 1 thìa chừng 50 lần, còn đối với người bệnh thì nên nhai 1 thìa khoảng 100 lần. Với cách ăn này không những giúp bạn không bị khát nước mà còn giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong gạo lứt.

Có thể ăn gạo lứt bất cứ lúc nào trừ 2 tiếng trước khi đi ngủ, buổi tối thì nên ăn ít hơn bữa sáng và trưa, đặc biệt với những người muốn giảm cân nhanh chóng thì có thể nhịn luôn cả buổi tối.

Trà gạo lứt giảm cân hiệu quả mà an toàn

Lấy 2 – 3 muỗng gạo lứt rang cho vào cốc, rồi đổ nước sôi và ngâm trà trong khoảng 15 phút. Sau đó, chắt nước ra uống là bạn đã có một tách trà giảm cân tuyệt vời.

Sữa gạo lứt rang giảm cân

Đầu tiên loại bỏ sạn ra khỏi gạo. Tiếp đó, cho vào chả rang đến khi có mùi thơm là được. Đun sối 1 lít nước rồ cho gạo vừa rang vào, thêm 1 chút đường phèn, đảo đều và đun nhỏ lửa. Khi hạt gạo nở hết, tắt bếp và lọc lấy nước. Sau đó cho phần nước gạo lứt này vào sữa tươi khuấy đều là bạn đã hoàn thành xong.

Như vậy, ăn gạo lứt đúng cách sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Đừng quên duy trì chế độ ăn lành mạnh kết hợp với tập thể dục thường xuyên nhé.

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ MUA SẢN PHẨM





(*) Thông tin bắt buộc


Call Now Button