Ăn bột ngũ cốc tăng cân không chỉ giúp người gầy lâu năm tăng cân nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm chi phí. Bột ngũ cốc còn đem lại nhiều lợi ích bất ngờ cho cơ thể như : Sáng da, mượt tóc, tăng size vòng 1, nâng cao hệ miễn dịch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và giúp ngăn ngừa mầm mống ung thư.
Bột ngũ cốc tăng cân được chế biến từ các loại hạt như : đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, mè đen. Đây đều là các loại ngũ cốc tiêu biểu, có hàm lượng dinh dưỡng cao giúp người gầy tăng cân hiệu quả mà không phụ thuộc vào cơ địa.
Ăn bột ngũ cốc thường xuyên, giúp bổ sung cho người gầy nhiều năng lượng, cơ thể khỏe khoắn, tinh thần thoải mái giúp ăn ngon, ngủ tốt hơn.
Các thành phần dinh dưỡng có trong bột ngũ cốc tăng cân.
1. Đậu đen
Đậu đen có tính ấm, ngọt giúp thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, lợi tiểu phù hợp với mọi đối tượng. Bên cạnh đó, đậu đen còn có nhiều vitamin A,B,C, Photpho, magie, sắt…
Những dinh dưỡng, khoáng chất này đều giúp nâng cao sức khỏe cho người gầy muốn tăng cân. Đậu đen có hàm lượng estrogen cao giúp cải thiện vòng 1 ở phụ nữ và tăng khả năng sinh lý cho nam giới.
2. Đậu xanh.
Trong các loại đậu thì đậu xanh có tính thanh nhiệt tốt nhất, rất phù hợp với những người hay bị nóng trong người : cơ thể nổi mụn, ăn uống không ngon miệng, da xấu.
3. Đậu đỏ
Đậu đỏ có chứa nhiều sắt, photpho giúp bổ máu, bổ thận, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Những người có thể trạng gầy gò, ốm yếu, hay ốm vặt nên dùng bột đậu đỏ thường xuyên để nâng cao sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch.
4. Đậu nành.
Các sản phẩm thuộc họ hàng nhà đậu đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều tác dụng và được nhiều người sử dụng nhất thì chỉ có đậu nành. Với hàm lượng chất xơ, vi khoáng chất ở mức độ cao, bột đậu nành giúp tái tạo làn da, trẻ hóa da ngăn ngừa mầm mống ung thư và các bệnh về tim mạch.
Bột đậu nành được ứng dụng vào rất nhiều thực phẩm như : dầu ăn, nước tương, snack… và là thực phẩm giúp tăng size vòng 1 mà chị em không thể bỏ qua.
5. Mè đen.
Mè đen rất tốt cho hệ tim mạch và giúp kéo dài tuổi thọ, trong mè đen chứa đến 60% dầu, 22% chất đạm và còn chứa rất nhiều đồng, canxi, sắt…
Cách làm bột ngũ cốc tăng cân.
1. Nguyên liệu chuẩn bị :
Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, mè đen
2. Cách chọn mua hạt ngũ cốc:
Để tránh tình trạng mua phải hạt ngũ cốc kém chất lượng, chị em nên tìm đến các cửa hàng phân phối ngũ cốc lớn, uy tín, được nhiều người mua để lựa chọn.
+ Đậu xanh: nên chọn đậu xanh nhỏ, còn vỏ xanh, sáng.
+ Đậu đỏ : Chọn đậu đỏ nhỏ mới đích thị là đậu đỏ Việt Nam
+ Đậu nành : chọn hạt nhỏ, vàng và hơi méo
+ Mè đen : Chọn hạt đen đều, vỏ cứng.
3. Thực hiện.
Chuẩn bị các loại ngũ cốc trên theo tỉ lệ 1:1 còn mè đen là 0,5.
Rửa sạch các loại đậu bằng nước ấm ít nhất 3 lần nước để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn
Mè đen ngâm khoảng 10 phút để hạt lép nổi lên, đãi kỹ, để ráo nước.
Phơi các loại đậu và mè đen ít nhất 2 tiếng để khi rang sẽ thơm và bùi hơn.
Phơi xong, tiến hành rang riêng biệt từng loại hạt với lửa nhỏ
+ Đậu xanh, đậu đỏ : rang đến khi chuyển màu và hết ngái
+ Đậu nành : Vỏ chuyển màu, lứt vỏ và có mùi thơm là được.
+ Đậu đen : có mùi thơm là đã chín
+ Mè đen : Dùng tay ướt, bóp nhẹ để hạt mè thấm nước sau đó cho vào chảo rang đều đến khi có tiếng lách tách thì tắt bếp.
Ủ các loại hạt trong vải kín khoảng 30 phút rồi đem ra cửa hàng để bột được xay mịn và dễ uống hơn ( hạn chế xay bằng máy xay sinh tố vì bột khó mịn và phải chia nhiều mẻ nhỏ, rất mất thời gian )
Cách ăn bột ngũ cốc tăng cân hiệu quả.
Về bản chất, ngũ cốc đều có tác dụng tăng cân và giảm cân nhưng cần chú ý tỉ lệ thành phần, liều lượng thì sẽ đạt được đúng mục đích sử dụng.
Mỗi lần ăn, pha 3 thìa bột ngũ cốc với 300ml nước sôi ấm, cho thêm sữa, khuấy đều là có thể dùng ngay.
Ăn 3 lần/ngày sau các bữa chính 30 phút để cơ thể hấp thụ dinh dưỡng từ bữa ăn và ngũ cốc giúp tăng cân nhanh chóng.
Mặc dù ăn bột ngũ cốc giúp tăng cân nhanh và an toàn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên kết hợp ăn với nhiều thực phẩm và các loại hoa quả giàu tinh bột như : khoai, sắn, đu đủ, dứa.. để hỗ trợ tăng cân nhanh hơn.
Ngoài ra, bạn cũng nên tập thể dục, 30 phút mỗi ngày để cơ thể tăng cân chắc khỏe, cơ bắp phát triển tốt hơn.
