Kinh nghiệm
Ăn bột ngũ cốc có giảm cân không ? công thức chế biến ngũ cốc giảm cân
Th3
Ăn bột ngũ cốc có giảm cân không ? Đây là câu hỏi đang được nhiều chị em trên khắp các diễn đàn lớn quan tâm nhất hiện nay. Hãy cùng Quân béo tìm hiểu về tác dụng tăng cân, giảm cân mà bột ngũ cốc đem lại cho người sử dụng qua bài viết sau nhé.
I. Ăn bột ngũ cốc có giảm cân được không ?
Theo như đánh giá của nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì : ăn bột ngũ cốc thường xuyên rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là bột ngũ cốc nguyên cám. Trong bột ngũ cốc có 1 lượng lớn cellulose giúp ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, ngừa táo bón rất tốt. Bên cạnh đó, bột ngũ cốc nguyên hạt có chứa diệp lục và ruti giúp điều trị huyết áp cao.
Đã có nhiều thí nghiệm về dinh dưỡng của các chuyên gia trên thế giới cho thấy : những phụ nữ ăn bột ngũ cốc thường xuyên đều có vóc dáng thon gọn, thân hình cân đối hơn so với những người ăn sáng và bỏ ăn sáng. Tuy nhiên, tác dụng giảm cân chỉ xảy ra khi nếu chúng ta dùng bột ngũ cốc nguyên hạt chưa qua chế biến.
Khi sử dụng phương pháp ăn bột ngũ cốc để giảm cân thì bạn cần chú ý đến tỉ lệ, thành phần dinh dưỡng và thời hạn sử dụng của các loại hạt. Bởi nhiều loại ngũ cốc sẽ gây chướng bụng, đầy hơi, ảnh hưởng không tốt tới hệ tiêu hóa. Đặc biệt, đối với những người đã và đang mắc bệnh dạ dày, bệnh về hệ tiêu hóa thì nên hạn chế tối đa việc ăn bột ngũ cốc.
II. Công thức chế biến bột ngũ cốc giảm cân.
1. Nguyên liệu và tỉ lệ
Để làm bột ngũ cốc giảm cân hiệu quả bạn nên chuẩn bị đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, gạo lứt theo tỉ lệ lần lượt là 1:1:1:0,5:0,5:0,5.
Lưu ý khi chọn đậu :
Đậu xanh : Chọn các hạt đậu còn nguyên vỏ
Đậu đỏ : Chỉ nên chọn hạt đậu tròn nhỏ là đậu Việt, đậu to là hạt đậu Trung Quốc.
Đậu nành : Chọn hạt nhỏ, hơi méo mới đích thực là đậu nành Việt.
Mè đen : Chắc vỏ, mẩy.
Nếu lo ngại về nguồn gốc và chất lượng hạt đậu thì tốt nhất bạn nên tìm các đơn vị cung cấp ngũ cốc nguyên chất, uy tín tại Việt Nam như : Quân béo, Mộc Linh…
2. Cách làm bột ngũ cốc giảm cân.
Sau khi mua ngũ cốc về, các bạn rửa đậu ít nhất 4 lần nước, vì hạt đậu rất dễ bám bụi và khó rửa sạch.
Phơi khô nắng khoảng 2 tiếng để khi rang các loại đậu sẽ thơm hơn.
Tiến hành rang từng loại đậu, mè đen và gạo lứt.
– Đậu nành : Rang đến khi nào có màu vàng sẫm, vỏ tách ra và có mùi thơm
– Đậu xanh, đậu đỏ : chuyển màu và hết ngái là được.
– Đậu đen : Rang khi nào có mùi thơm là chín.
– Mè đen : Trước khi rang, dùng tay ướt bóp nhẹ để mè thấm nước sau đó rang với lửa nhỏ. Khi nào có tiếng lách tách và thơm là mè đen đã chín.
– Gạo lứt : Rang vàng và có mùi thơm thì tắt bếp.
Ủ tất cả các loại ngũ cốc đã rang khoảng 30 phút bằng vải kín. Sau khi ủ nguội thì đổ số ngũ cốc trên vào máy xay sinh tố hoặc mang ra cửa hàng xay bột.
Bảo quản bột ngũ cốc trong hộp kín có nắp, để nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời.
Lưu ý : Bột ngũ cốc giảm cân không thể để được quá 2 tháng vì vậy mỗi khi chế biến chỉ nên làm 1 lượng vừa đủ, tránh việc lãng phí khi không dùng đến trong 1 thời gian dài.
III. Ăn bột ngũ cốc giúp giảm cân như thế nào ?
Mỗi lần uống, pha 3 muỗng bột ngũ cốc với 200ml nước ấm, khuấy đều là có thể dùng được ngay.
Để giảm cân tốt nhất bạn nên uống bột ngũ cốc thay cho bữa ăn sáng, và uống trước các bữa trưa và tối 30 phút.
Kết hợp với chế độ ăn kiêng hợp lý và các bài tập thể dục đều đặn.
Nên kiên trì ăn bột ngũ cốc giảm cân ít nhất 3 tháng, bạn sẽ cảm nhận được những thay đổi tuyệt vời khi sử dụng thần dược này.
